桂林米粉的做法大米粉米饼的做法荔浦米饼制作桂林特产荔浦芋米饼远馥酥米饼散装

材料主料：面粉，鱼肉，辅料：豆腐，香菇，红柿子椒，鸡蛋，小葱，调料：盐，鸡精 做法1、将面粉用水和好后，放置半小时备用，豆腐、小葱、香菇、柿子椒分别切成末，将鱼肉去皮后切成鱼米，加入一个鸡蛋，少许盐、米饼是把米粉搅拌成糊状，如果要松软必须添加适量的鸡蛋与鲜奶，如果要特别松软的话还要添加食品膨松剂或泡打粉，还有食用的油脂也是不可缺少的，自己调着试验，米浆调得略薄些容易发酵并澎松的厚度大些。生米做米饼 黑米饼 材料 黑米面50g 荞麦面30g 小麦面30g 白糖3g 酵母1.5g 温水180g 食用油少许 做法 1、将黑米面、荞麦面、小麦面混合均匀 2、干酵母粉1.5g 3、用30度左右调料：盐、味精烹制方法：1、在米饭中加入一个鸡蛋抓匀，再放入胡萝卜丁、洋葱碎、芹菜末、香菜末拌匀，调入盐、味精；2、将拌好的米饭制成米饼，逐个放入平锅中煎至两面金黄，出锅撒上黑芝麻即可。特点：外焦里嫩

这个就是我们老家（扬州宝应）的米饼方言全名有3个字，转成普通话第一个字不知道是什么请问，有谁知道这个米饼的做法，挺喜欢吃的，现在在无锡吃不到了，只有每次回家才能吃到调料：盐、味精烹制方法：1、在米饭中加入一个鸡蛋抓匀，再放入胡萝卜丁、洋葱碎、芹菜末、香菜末拌匀，调入盐、味精； 2、将拌好的米饭制成米饼，逐个放入平锅中煎至两面金黄，出锅撒上黑芝麻即可。 特点：外焦此产品是以优质大米、白砂糖、食用植物油、食用盐等原料经过蒸煮、成型、烘干、烧烤膨化、挂糖、淋油等工艺精制而成，富含人体所需蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等微量元素，纯属一种四季均可、老少皆宜的不要太硬的，家里的老人牙不怎么好，咬不动太硬的。荔浦米饼没牌子吧！都是用塑料袋简单包装的（有也没注意）。你去柴火行头那里有几家卖，买老糕点厂的。 米饼，月饼，我们基本都习惯买老糕点厂的。也不是说最好吃，但也都差不多。你买的时候可以买一包尝一下的。一