网上网下 他们的长假忙碌而多彩桂林三里店小南国

“如果你问我，今年中国经济最重要的事件是什么呢？10月1日中国正式加入SDR，这可能是今年中国最重要的经济事件……”10月1日早上8点，财经作家吴晓波在网上推出了节日“加餐”，形象讲述了中国加入SDR的现实意义，一早就给网民上了一堂生动的“财经课”。

圆脸、大眼，一束马尾巴露在头盔外面。小姑娘胸前挂着一个透明的手机套，她不时低头看下套子里的手机。“我们都是一边跑，一边接单子的。”

“虽然两种产品南辕北辙，但我觉得原理差不多，都强调结构、线条和色彩，都需要沉下心来去用心设计。”陈礼说，过去设计一台设备，价值375万欧元；现在完成一场婚礼的甜品台可能只有一两千元，市场价值虽不同，付出的艰辛却一点不少。

“只有你想不到的，没有快递送不到的！”从最早的邮政快递一家独大，到现在穿各种的快递骑士满大街穿梭，餐饮实体店+互联网外卖平台，让都市生活变得更便捷、更舒适。

中国江苏网讯对很多人而言，国庆的表情是喜庆、是悠闲、是放松；而对另外一些人来说，国庆的表情是忙碌、是、是充实。自大咖、甜品微商、外卖小妹、定制导游……网上网下，他们的长假，忙碌而多彩。

今年的国庆节，南京微商陈礼一直在加班加点，异常忙碌，因为不停接到客户订单，手头有几场婚礼要做甜品台。这也是开始甜品创业半年来，陈礼遇到的第一个“旺季”。

互联网时代，开个微店走入人们视野，很容易；也正因为如此，被新的产品和微商所取代，被人们遗忘也更容易。陈礼说，她有不被遗忘的秘诀，就是自己的设计和创新。

甜品微商从设计师到甜品师的华丽转身

从头开始，做一个新行当，陈礼希望自己能学到最顶尖的手艺，因此特地跑去跟随甜品界的大师学艺。经过几个月的市场调研和摸索，她从过去连厨房都不进的“自命清高的上班族”，成一头扎进面粉堆、糖粉堆的甜品师。

“风吹日晒的，小姑娘家怎么想起来送外卖的？”谢静告诉记者，她大专毕业，学的是酒店管理。“我在酒店里做了一年服务员，有事没事站在那里，太单调。我性格外向，喜欢和不同的人打交道，还有我很喜欢美食的。”她笑着说，“因为送餐快，有位麻辣烫的老板还特意请我吃了顿饭呢。”

这是秦导第一次在长假期间接待私人定制游客。因为担心国庆期间人多车挤影响出游效果，所以秦导跟游客约定早上7:30就出发。秦导说，“宁愿辛苦一点也要做好生意。”

尽管记者加足马力，还是远远落在后面。小姑娘转头看了看，放慢了速度。“下雨天，叫餐的人多，刚才又接了一个虎踞的单子，跑得慢就来不及送了。”

百度外卖湖南站点杨告诉记者，今年国庆南京下雨，外卖单子比去年翻了一倍。他说，互联网发展很快，网上订单越来越多，外卖会越来越红火。

从人转型财经作家，近年来声名鹊起的吴晓波不仅著作等身，更成为十分活跃的“自大咖”，而对于他这样因极具专业度而拥有众多粉丝的“自大咖”而言，要持续握有重要话语权，就必须紧贴社会热点和市场关切，不断地向粉丝提供有“营养”的内容。

李子墨原本是南京一家传统纸媒的房地产记者，两年前，毅然决定转型，投身汹涌的新浪潮。他与几位纸媒小伙伴和有网站从业经历的年轻人一起创立了一家传媒咨询公司，旗下运营多个号，其中“南京楼市”号已在业内小有名气。

11：35，谢静的手机响了起来。“是我妈打来的，提醒我吃午饭的，哪有时间接啊。”原来，谢静是站点送餐纪录的保持者，曾经一天送餐88次，常常忙得来不及吃午饭，妈妈就她一个女儿，自然放心不下。“我妈在外地，每天都要给我打个电话。”谢静说，她想趁年轻多干些，将来在南京扎根，买个房子把妈妈接过来。

下楼骑车，谢静直奔虎踞北53号，谁知绕了一大圈没找到。她嘿嘿一笑：“走错不算什么，有一次才惨呢。”去年下雪天，她骑车到丁山花园附近去送餐，“那个坡可大了，车子一滑，我摔了下来，好在没什么事，爬起来继续走。”

途牛旅游网南京公司的王蜜告诉记者，在移动互联网时代，个性化要求越来越高，不少游客“抛弃”了信息不透明、灵活性差、产品缺乏个性化、服务质量参差不齐的传统旅行社，更愿意享受由专人负责、针对自身的定制游。仅途牛旅行网，国庆期间的定制游就比“五一”期间增长了500%。

“一大早，刚醒来，就来了一个单子。”谢静侧头对骑车同行的记者说。飞奔到祁家桥的“味美”快餐店，拿到简餐，她转头驶出小巷。“叫的是早餐，快一点送到，顾客就能吃到热饭。”

途牛定制游部负责人李胜文表示，定制游可以按用户需求设计行程，满足出游度、私密度等方面要求的同时，还能够提供高品质服务和体验，这将成为旅游市场未来的发展趋势。

车子启动后，秦导做了一番简单的介绍，然后贴心地提醒大家：到了景点尽量不要乱购物；景点人多，大家最好把包包放在胸前，“钱包钱包，只有放在前面的才是你的包。”

三个小时做一朵栩栩如生的蝴蝶糖花，两个星期研究一个马卡龙塔的可行性……陈礼身上，有一股“匠人”的钻劲儿。

在南师大女生宿舍前，记者看到美团外卖、蜂鸟外卖的几个小伙子，也正在雨中忙着送餐。谢静把餐盒交到了蒲琴琴同学的手里，掉头骑车又奔向下一个目的地。

1日9:30，南京湖南，雨哗啦啦下得正急。穿着红雨披、戴着红头盔，23岁的百度“外卖小妹”——谢静骑着电动车疾驰在雨中。

一个小时后秦导准时出现，抖擞地带领大家奔赴下一个景点……

这是一个微信号层出不穷的年代，与传统纸媒相比，号运营的压力更大，不仅拼速度，更要拼内容。与当纸记者时相比，李子墨和小伙伴的工作节奏快了很多，跑楼盘现场后快速出稿，策划吸引网友眼球的话题，或者及时对网上热点展开释疑解惑。

旅行结束回到桂林市区已近18:30，晚餐在当地著名餐馆小南国。小南国当天有婚宴，秦导幽默地说：“你们看，一对新人在迎接你们呢！”引得大家开心大笑。吃着可口的饭菜，一天的疲劳仿佛烟消云散，游客们不禁憧憬着第二天的行程。

“国庆节最大的新闻不是各大高速的拥堵盛况，也不是旅游景点拥挤的人潮，而是各地连夜接踵而至的楼市限购政策……”3日一早，南京自运营者李子墨在他创设的“早安南京”号中推出了当天的“清晨读报”内容，在聚焦南京最新社会、经济新闻的同时，重点导读了国庆长假期间各地楼市调控的最新动向。

今年，国家旅游局在全国9个省市旅游委(局)正式启动线上线下相结合的导游执业试点工作。放游执业，给线上旅游平台、线下执业机构创造了出售“导游服务”的机会，也意味着导游有了更大的自主空间和更强的议价能力。

“基本都是夜里12点以后入睡，一早又起来推号内容了。”以网络为平台，李子墨每天的生活就像“打了鸡血”，影响力渐盛、粉丝大增，激发起他和小伙伴们的十足干劲。国庆长假期间，他们又组织网友到省内一些城市看房，忙累却又感充实。

定制导游让旅游“有滋有味”

“未来，我们会设计推出有山有水、有甜品有场景的派对产品。”她还探索举办甜品设计和制作培训班，让更多人懂得手工甜品的价值。“线下产品，线上营销，授课、出书、经营博客、举办沙龙……甜品经济在国外，已经形成了一个完整的产业链，国内、至少南京，做得好的还真不多。”

秦导目前服务于当地一家旅游公司。“我们导游的收入直接跟接单数量相关，现在旅游公司对于导游推荐购物这一块管得都很紧，平时收入有限，但私人定制可让导游有机会获得更多的服务收入。”

“瞧，又来了新订单。”她抬起头，擦了下脸上的雨水，笑着对记者说，“是古平岗小区5号楼的，叫的是汤包和鸭血粉丝汤。”

一畅通一美景，两个半小时后，车子顺利到达龙胜龙脊梯田。由于比原计划提前了一个小时，秦导给大家额外安排了一个小景点。午饭时,他把游客带到一家餐馆，安排好饭菜后独自离开。半个小时后他准时出现，关切地询问大家是否吃得惯？“这是我们吃到的最好的团餐。”听到大家满意的回答，他显得很高兴。

自大咖紧贴热点给粉丝烹制“大餐”

下楼时，又来了一单，是南师大随园校区的。谢静赶往“西秦土豆粉”三步两桥店取餐。趁老板娘做饭的机会，她坐下来歇歇。记者看到，灶台上还放着三个外卖单。小老板洪伟说，网上点餐的越来越多，已超过了来店吃饭的人。“过去只是中午点餐，现在早中晚都有。我们店每天100多单，但和其他大店不能比，人家都好几百单呢！”

外卖小妹电动车雨中飞奔送餐忙

显然，对于“网络化”的自人而言，“24小时新闻雷达”的形容恰如其分，国庆长假也不例外。

一爬山一，很快到了山顶，拍照留念后是一个小时的活动时间。游客散去后，秦导三步并作两步赶到一家相熟餐馆，排好凳子顺势躺下打个盹。“中午赶紧补个觉，这样下午有。”

10月1日，国庆节当天，桂林导游秦俊早上5:30就起了床。当天，他要带领6位通过途牛网个人定制的南京游客去龙脊梯田和黄洛瑶寨游玩。

从湖南出来，谢静马不停蹄赶往古平岗。雨越下越大，车过积水，水花四溅。她一抬手把头盔镜片拉了起来，“罩着脸，碍事，都看不清了。”

要说创业后最大的变化是什么，陈礼笑言，比以前上班更忙，加班更多。无数个夜晚，12点以后收工，从原材料选购、设计、制作、送货，再到后期拍摄、包装、号文案推广、营销，一个流程都不能少。这个瘦弱的年轻妈妈非常执拗地了下来，也完成了一次漂亮的人生“转身”。

2日下午1点，《柳甄离职，一山不容二虎的背后还有这样一场较量》的自文章又在“吴晓波频道”推出，配以音频解读，对优步高管柳甄在国庆长假前一天离职事件进行了剖析。

不到10分钟，就赶到了古平岗小区，噔噔噔，谢静爬上5楼，敲开501室的大门，一个学生模样的女孩接过快餐。“下雨了，妈妈不想出去买菜，就点了外卖。”女学生腼腆地对记者说。

记者在去年因一场论坛而结识了吴晓波，互加微信后对他的一举一动也多有关注，他的微信中虽然也偶有游玩、小憩的时候，但工作连轴转是更常态化的写照。9月下旬他曾乘坐游轮去韩国，即便船行海上之时，他亦“笔耕不辍”，对中国经济理论界“大鳄”孙冶方的悲剧进行了详细剖解。

令人诧异的是，在做甜品之前，她原本是博世汽车零部件公司的白领主管，专攻机械设计。用她自己的话说，从机械自动化设计工科硕士到甜品师，人生来了个180度急转弯。

因为购买私人定制导游服务后，游客可在网上对导游进行评论和打分，这种公开的评论无疑直接影响着他们的业务量，进而决定着他们的收入。因此，导游的服务质量变得更为关键。

创业中，陈礼很快发现，注册一家微店，也许只需花几十分钟，但要维持，想做大，想盈利，远没有想象中那么容易。互联网时代，市场崇尚“快消费”，赚“快钱”，陈礼的创业思却与众不同——“从过去到现在，我一直追求慢工出细活，出精品，我想做的是甜品文化。”

甜品对于普通消费者来说，仅仅是生活的点缀；对陈礼而言，却意味着职业、事业和新的人生。Sweetgirl.CandyChen——这是甜品工作室的名称；穿着时尚小黑裙，端着精致甜品，是陈礼为自己工作室亲手设计的LOGO，她希望生活每一天都伴随着甜蜜。

这个年代，传统正面临巨大的冲击，那些从传统人转身成为“自大咖”的网上“意见”们，率先跨出了转型这一步，他们的网络化是积极的，但甘苦自知，而适应市场需求的，便有了意义与空间。

除了接单做婚礼、生日派对的甜品台外，陈礼8月份刚刚注册了南京伴甜文化传媒有限公司，主营平台搭建：一个派对场地选择、布置方案、伴手礼制作等元素大融合的资源共享平台。