评论]“天价鱼”污掉桂林之前首先毁掉的是滨江！桂林滨江大酒店
年前，小编曾跟金顺昌总经理陈应福有过一次交流，他在介绍金顺昌的桂花糕时说，作为桂林特产和伴手礼，桂花糕一度因粗制滥造，品质不高，口感过干过甜，被游客和市民抛弃，金顺昌通过技术革新生产了口感润滑糖度更低的桂花糕，从而重新被游客认同和追棒。
12年前，笔者刚回桂林工作，原来的老同事从到桂林，顺道探望笔者叙旧。正因自己对家乡不了解，带着老同事浏览风景之后，就近在南环（与滨江相接）的某饭店吃饭。几个菜点下来，笔者才发现，这饭店的价格明显高出其他市民餐馆，当时老同事也觉得贵，但是碍于面子，又不好退单。
物价回应：将调查是否明码标价
双方对价格有，于是打了报警电话。在的介入下，彼此做出让步，王女士一行人付给了老板总价1500元的餐费后离开。
桂林人都晓得滨江在市区沿漓江而行，在这条黄金水道边上，游客自然很多，而且商业也越发繁荣，针对游客的餐饮也多如牛毛。滨江上的餐饮店为何会给市民和游客形成这样不好的印象呢？
——AboutMe——
这天价鱼事件在网络上发酵，直接影响的将是滨江上众多餐厅，一条让桂林人自豪的滨江，让游客向往的滨江就这么给黑了。
18日晚上，王女士带着几位朋友去伏波山附近的一家餐馆吃饭，挑好鱼后老板直接将鱼摔死在地面上，然后要价5000元并要求王女士等人签字。事后，餐馆老板解释称，对方要的是娃娃鱼，价格本来就贵，而且点鱼之前已经和对方谈好价格了。双方因此发生纠纷。
【桂林范儿】一个让桂林人更有范儿的自，样样有、生活服务门门通，欢迎调戏，随时开门！
这一次经历，让笔者深深感到桂林餐饮两份菜单或两个市场带来的尴尬，想必那位荔浦的老乡作为东道主接待外地朋友，遇次一坑，脸面全无了。此时，作为一个桂林人的自豪感全然打折。
尴尬故事：把自己的脸都丢尽了
你真不该把自己定位在“旅游餐饮”。
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：桂林惊现“天价鱼”
2016/7/522:29:37
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2016/7/522:29:40
“餐馆的人推荐我们吃鱼缸里的一种鱼，说味道很好吃一定要尝尝，在我们还没确定要，也不知道价格的时候，他就把鱼捞了出来直接当着我的面摔死了。”
公平，一个听起来跟自己很遥远的话题，却硬生生地摆在自己面前，如果你抱以公平，以市民的价格一样待客，以朋友般的热情待客，哪来那么多的唾沫星子。一个企业之所以能做强做大，一个人的事业之所以能蒸蒸日上，跟其价值观密不可分，被质疑了的旅游餐饮醒醒吧。
后续：涉事餐厅仍旧正常营业
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也正如网友所言“南环、滨江那些馆子市民都不克滴！”不受市民待见的馆子，自然存在着所谓的“猫腻”，知道有坑，自然不会去踏，那不知的游客被坑了，那就会吵，会闹，会寻求来匡扶。
宰客对一个来说最大的污点，“江边美食”是否涉嫌宰客，目前还没有部门的，但是如果一条鱼卖到1000元一斤，已经严重偏离市场行情，虽然符合市场规律，也没有违法，部门都报以“一个愿打，一个愿挨”的态度，那么这样的定价策略势必会对旅游市场和城市形象也会带来影响呢？
王女士的一位朋友说，在挑鱼之前，餐馆的人并没有出示价格单，一直到鱼被摔死后，他们才说价格是1500元一斤，那条鱼总共是3斤3两，总价要5000元。
昨晚，位于滨江伏和巷口的江边美食以每斤1500元的价格售卖娃娃鱼给顾客，双方就价格发生争执，被本地后，桂林“天价鱼”事件迅速登上各大网媒头条。
小编思考：今后该怎么办？
今天的旅游餐饮仍然在重复着桂林特产的老，不从用户角度去经营餐馆，盲目追求短期效益，有如杀鸡取卵，本身再无回头客，也会带来负面评价。现在是全民时代，人人都可以发声，孰不知，一个城市的差评越多，影响最直接的或许就是旅游，没有了人气，做游客生意的餐馆为难的不是自己，还能是那些诚信经营，视顾客为朋友的商家？
为何景区周边的旅游餐饮会价格偏高，无外乎两点，一是门店租金本身较高，二是经营者追求暴利，怀着游客生意就是一次性买卖，错过即是“”。
据桂林晚报的消息，西门菜市有娃娃鱼销售，但每斤的价格在150到200元之间，而一到餐馆身价就变成10倍！对此，市物价局负责人说，“只要有人买，怎么定价格是餐馆的事，但所定的价格必须要明码标价的公示出来，让顾客在消费前做到心里有数。”该负责人说，对于餐馆有没有明码标价的问题，该局会调查，如有违规行为一定处理。
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“天价鱼”事件发在桂林，不管是ZF，还是老百姓，都不愿意看到，这真不是一件值得与人津津乐道的谈资。
2016/7/522:29:42
有网友今天下午过滨江，发现江边美食餐厅在经历昨晚的似乎仍旧风平浪静，目前，仍旧照常营业。
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网友观点：别把滨江毁了！
