闻风丧胆的广西美食没吃过三样的别说自己是广西人广西桂林旅游美食

牛欢喜，通俗点就是牛的生殖器官，广西人喜欢将牛欢喜与牛肉、牛下水全都放入火锅里烫，并且将其视为高级别的待客菜。

烤猪眼睛，把新鲜的猪眼穿到竹签上，一串4只，放在火上边烤边刷上酱料、油盐等各种佐料，一口咬下去，猪眼睛里的浆汁爆破而出，想想就阔怕。

烤竹虫，在广西的烧烤店里，这道菜处处可见，而且格外受欢迎，竹虫是一种寄生在木制品和树木当中，以吃树木为生，也算是素食昆虫，吃起来很有嚼劲。

牛瘪汤，说的不好听点就是牛屎汤，里面混杂着各种青草，营养价值极高，是个广西人都会喝上那么一碗。

最的莫过于烤鳄鱼了，它的外表就足以让人，但它的味道特别像小牛肉，是广西烧烤中的贵族，没点胆量的人还真不敢吃。

麻辣小蝌蚪，桂林特产，料谁也想不到山清水秀的大桂林，竟然有这么重口味的特产，将一只只幼嫩的小蝌蚪通过油炸，画面不敢想象。

看完这些让惊胆战的美食，大家是不是对广西产生好奇心了呢？你还别说，这些吓不的食物可是广西人的最爱，没吃过三样以上你可千万别说自己是广西人。

油炸蜂蛹，油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。将蜂蛹蘸酱吃是件极其享受的事。

广西美食界的料理向来让人闻风丧胆，有人没吃过料理的人生是不完整的，广西在料理界中可算是占有一席之地。

老鼠肉，老鼠过街，人人喊打，这句话应该人人都听过，广西人却把它当成独有的美食，看的小编这鸡皮疙瘩都起来了，太惊悚了。

屈头蛋，说实话，小编看到图片就有点受惊了，用的是即将孵化的鸭蛋，在蛋壳里可以看到小鸭的血管，剖开后甚至还会有小鸭的，太恐怖了。

不说它的来源，可能大家都只会认为这不就是猪肠吗，这叫猪花肠，是母猪的输卵管，在广西，人们都爱用它来刷火锅。