保卫城市的中国味道阅读答案

　　《中国味道》是中央电视台综合频道于2012年9月21日起推出的大型厨艺真人秀节目。节目将目光投向你我身边的厨艺高手，旨在通过一道道家常美味的比拼，传承中华美食文化精髓，展现和谐、温情、励志的美食人生。同名片头曲由凤凰传奇演唱，该歌曲入选2013年央视蛇年春晚。第三季“最牛吃货”不再是传统意义的美食展示和PK，旨在打造“最爱吃、最敢吃、最会吃”的吃货展示超级平台，让观众认识什么是真正的吃货、吃货们都吃什么、他们爱吃什么等等。

　　三强表演赛及三强争霸赛。在晋级赛阶段，来自全国各地的30位选手将分为5组，每组6人进行比拼，其中规定食材的比赛环节将考验选手们就地取材、量材创新的能力；“一招必杀”环节则为选手们提供展示刀工、雕花等绝活的机会。在淘汰赛中，他们将挑战来自名厨的拿手好菜，追求“形似”和“味似”双标准。最终进入三强的选手，将在三强表演赛中自主选择名厨作为导师，经过培训后进入终极争霸战，向“食神”桂冠发起冲刺。

　　《中国味道》是道道全食用油联袂CCTV倾力打造的一档大型演播室厨艺真人秀竞技节目，作为《舌尖上的中国》姊妹篇，已在央视一套播出两季，第一季“草根厨艺比拼”和第二季“名厨比拼”，均获得优异的收视率，第三季“最牛吃货”不再是传统意义的美食展示和PK，旨在打造“最爱吃、最敢吃、最会吃”的吃货展示超级平台，让观众认识什么是真正的吃货、吃货们都吃什么、他们爱吃什么等等。

　　据悉，第三季将录制十期节目，每期邀请三名吃货参加比赛，每场比赛设置吃货亮绝活、吃货有胆量、吃货有头脑三大环节，向全国观众展现、分享、传达“吃货”超级魅力。经过三关角逐，每期节目将产生一名“最牛吃货”，他将获得象征着吃货最高荣誉的“CCTV中国味道金筷子”和道道全食用油提供的“世界美食之旅”的特别奖励。

　　本次活动将有30位来自全国各地的选手加入到《中国味道》的比拼中。30位选手将分为5组，每组6人，进行如下比拼。

　　《中国味道》最大的特点，就是将镜头聚焦普通百姓，参赛者有白领、外交官、大学生、家庭主妇、退休工人等，他们没有经过专业的厨艺训练，但是都有一颗热爱美食、热爱生活的心，热衷于为亲人朋友烹制精美的佳肴。

　　《中国味道》的参赛选手，每一位都有着不同的动人故事，但他们共有的特点就是性格乐观、热情执著，他们将自己对生活的理解巧妙地融入美食的制作中，令人拍案叫绝又心生感动。

　　为了客观公正地选拔出最具代表性的民间“食神”，《中国味道》邀请了来自行业协会、知名餐饮企业的代表及烹饪教育专家、媒体记者代表、美食评论家担任美食团评委。比赛进程中，评委与选手完全隔离，只通过对菜品的投票，决定选手的去留。

　　《中国味道》不是单纯的厨艺选拔，不是厨师间的较量，更不是等同于其他电视台的美食节目。《中国味道》将以精湛厨艺和充满亲情的美食文化作为基准，以流行时尚和经典传统的制作手法碰撞为焦点，展现中国人和中国美食“色、香、味、礼、情”各方面的动人品质；同时，用时尚流行的真人秀包装手段，以“美味+人生”为核心，在节目中充分挖掘参赛者的性格特点及人物故事，全方位立体呈现参赛者的鲜活形象。为观众展示不一般的中国味道，和一个百分之百的梦幻厨艺舞台。

　　内地青年演员，在电视剧《赤子乘龙》中扮演小白龙姚烈而成名，更因朱孝天版《楚留香传奇》中的妙僧无花一角为观众所熟知并喜欢，并被粉丝们称为“古装王子”。在本次粉丝票投踢馆选手中名列第一名，直接进入中国味道全国五强。