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谭俊荣:美食之都带动澳门创意城市发展

  指出,联合国教科文组织创意城市网络包含手工艺与民间艺术、设计、电影、美食、文学、媒体艺术和音乐七个领域,澳门获评为“美食之都”,加入创意城市网络,有助推动澳门在各方面的创意发展。未来推动“美食之都”发展,也将积极鼓励结合不同的创意元素,做好美食文化的传承与创新。

  他强调,澳门美食不单是星级酒店或食肆的出品,更包括普罗大众所创造和喜爱的各类饮食,在日后工作中,尤其重视推广和发展澳门不同社区的美食。特区政府的相关部门会共同协作,在餐厅执照、食品安全、排污清洁及环保等方面,为业界提供更好的服务。

  就澳门地方美食和特色老店的传承方面,文化产业委员会已成立了“美食文化产业专项小组”,集合饮食业、旅游界、学术界及民间组织等各界人士,共同研究如何支持澳门特色美食的传承及发展,政府也将更广泛地听取社会各界的意见和建议,将“美食之都”这张名片打造得更亮丽。

  谭俊荣还说,澳门美食文化的推广与传承,不应单靠资金方面的扶持,而应学习借鉴其他地区的成功做法,例如优化营商环境、增强文化创意等,讲好美食故事,做好美食文章。现时文化产业基金、旅游局等已着手进行研究,待有具体方案时将向社会公布。

  澳门特别行政区政府和珠海市人民政府于今日公布,澳门机动车入出横琴第二阶段开放的申请条件将于即日(2017年12月20日)起正式实施,符合资格澳门机动车所有人可于即日起,向珠澳两地有关部门申办所需的车辆通行文件和驾驶员文件;按规定本阶段入出横琴的澳门机动车总量限制为800辆,按照“先后顺序,先到先得”形式接受申请。

  )国家商务部和澳门特别行政区政府今日在澳门特区政府总部签署《CEPA投资协议》、《CEPA经济技术合作协议》,两份协议是《内地与澳门关于建立更紧密经贸关系的安排》(简称CEPA)升级的重要组成部份。

  为庆祝澳门回归18周年,2017澳门国际幻彩大巡游今天举行,今年大巡游以澳门城区及特色名胜的故事为主题,邀请市民及游客参与一场集“爱、和平、文化共融”的派对,同庆回归。

  澳门特区政府社会文化司司长谭俊荣今天表示,澳门获联合国教科文组织授予“美食之都”的称号,将带动澳门不同创意元素的的发展,令城市更具创意,文化发展更上一层楼。

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