成都美食一条街成都火锅最密集的一条奇葩美食街
地址：金阳79号附16号
在重庆本地开得非常火的一家店，终于有眼界的老板将它搬到了成都来！店面也是偏简单大方，印有很多牙尖的重庆话语。锅底延续了重庆火锅一贯的特色，鲜、香、辣，特别是最后一个辣字，贯穿整顿用餐感受。
地址：金阳23号
[next]
现在新开张，来吃火锅的话可以免费停车免费洗车，还可以免锅底费哦。
推荐：豹皮豆腐九香牛肉肥牛
店内就是典型的重庆达州风格装修，土灶红灯笼，有着吃火锅特有的熟悉气息。炒料师傅都是专门从达州老店挖过来的，确保两地口感没有一丝懈怠。特色菜像毛肚鸭肠都是“原装”运送，务必让成都人民吃到原汁原味的达州群友味道。
光听这名字和看门外大气的画风你会完全摸不着头脑，但是顺着漂亮的旋转楼梯上去后眼前便豁然开朗。这里既有咖啡馆的浪漫也有火锅店的喧嚣，半自助式用餐更是让情愉快——附近的居民终于不用再去排队挤川西坝子了！
推荐：矿厂特产霸王牛肉蛋炒饭
金阳是小板凳的成都首店，自然无论从还是菜品都格外用心，同时价格还让利到最低。无任何香精和添加剂的锅底，明白人吃一口便能尝出来。菜品主打Hi辣系列，让你辣得痛爽的同时还能着再吃一口。
每日早晨的鲜花会和新鲜的毛肚腰片一起进到店里，大门口、走廊上、座位边全是这个时节绽放的花骨朵，并且只！看！不！卖！会过日子的重庆姐妹花老板娘，在用生命告诉你——吃火锅也必须作而精致。
蜀西村·成都火锅——延续了成都火锅特点，红彤鲜亮的锅底是特色。店内还进有极品千层肚、泰国耗儿鱼等招牌菜，至于味道到底怎样，还需等你们来鉴定。
人均：65元
地址：青羊区金阳13号
除了重庆招牌的牛油锅底以外，用玫瑰花、高汤、牛奶调制的玫瑰养生锅底也即将闪亮登场。不用担心鲜花会提高吃货成本，这里的人均消费可常友善的哦。
那么让我们接住下涎的口水，一起来看看，一条以火锅为名的美食街到底长什么样子吧！
地址：金阳79号附9号
地址：金阳121号
[next]
[next]
不知道是吃花还是吃火锅，这家嗲遍了上海滩的“花花火锅”店终于也开到了我们大成都，并且第一家就选在了金阳的火锅中心，简直就是在用“花吃”和其他火锅店抢生意。
就说这里火锅店多了嘛，就连停车场里也要见缝插针开进一家坝坝火锅店。装修是那种非常简式的农家乐装修，难得的是露天畅快，晚上空气非常凉爽，坐在这里和三五朋友喝点夜啤酒慢叙家常，感觉很不错。
推荐菜:大刀毛肚嫩牛肉香菜丸子
地址：金凤8号附79号（金阳口）
骉骉老火锅
地址：金阳79号附11号
这些都是成都首店，吃过一家少一丝遗憾▼
自从《舌尖上的中国2》去了一趟重庆后，“晓宇”这个名字便不再是张平的爱妻专称，而是变成了好吃嘴儿心中新届火锅的代表。山寨货们都速速闪开，成都第一家正的晓宇火锅店去年才落户于金阳上。
虽然可爱的餐饮商家们完全没有遵循“以稀为贵”的黄金准则，可是他们各有段位，揽客有术，华灯初上时家家都能呈现一片人声鼎沸的场景，简直让你怀疑——这里的居民到底是有多爱吃火锅！
[next]
地址：金阳140号
推荐：麻辣仔骨坨坨牛肉草原毛肚
[next]
推荐菜：麻辣牛肉秘制凤爪竹笋
这家算是“火锅街”上成立较早的一家，虽然成都的“杀牛场”招牌很多，可是文成牌却将仅此一家开在了金阳上。味道挺惊艳，香辣十足，连锅底带菜品都透着霸气。老板从不搞打折团购的活动，喜欢熟客自来，就算这样，一到饭点这里仍然挤满了候桌的吃货们。
人均：60元
一家装修酷似老酒吧风格，感觉随时都可以买醉的火锅店，它又不仅是一家火锅店。一层楼高的立体书柜，红色霓虹灯照射的中央吧台，还有全场花费无数人力物力定制的实木老榆树桌凳...老板简直就是在用生命为我们布置一场吃火锅的逼格。
在成都本地火得一塌糊涂的“骉骉老火锅”，就算置身于火锅街中还是能吸足人气。店面装修非常简单，甚至有点简陋，但是依然好评如潮。招牌牛油锅香气十足，涮着他家的特色坨坨肉，再煮一盘麻辣仔骨，配着雪啤，你便能明白成都人如此热爱火锅的原因。
锅底清亮红辣，非常厚重，口感比起某龙来不输分毫。招牌牛肝，滑嫩可口，特别受欢迎；麻辣牛肉片片扎实，辣椒面带着辣意直冲喉咙，即使这样也休想让客人停下筷子！如果你是个重口味患者，一定要来这里挑战下味蕾。
推荐菜：大刀腰片麻辣排骨生抠鸭肠
除了新欢还有旧爱，经典老火锅这里依然有▼
这家应该算是蜀九香分店排队较少一点的一家了吧。88元的霸气牛油鸳鸯锅奠定了蜀九香在成都不可撼动的火锅地位，就算不调任何蘸碟也会觉得很香。虽然分店很多，可是每家都能做到不差的口感也是很难得。找不到吃哪家时来这里准没错了。
这里还能尝到99%的火锅店都没有的一道特色菜——Hi辣驴肉。营养和美味兼备的驴肉，用特别工艺腌制至七八成熟，烫出卷后吃进口里，香辣绵滑，颇有嚼劲，是一道大补的肉膳。
地址：青羊区金阳116号
若你以为这里全是大家常见的各大火锅品牌加盟店，那你又错了。这里可是有多个“成都首店”，在外地早已声名远扬的时候才悄咪咪地入驻了这里，别说你是个资深吃货，这里的很多店保管你连名字都没有听过。
人均：100元
成都店延续了重庆晓宇的特色，锅底采用三色辣椒和花椒炒制，更添了一份麻辣鲜香，吃完之后整个人都觉得气血畅通。他家的特色稻田毛肚，薄嫩脆口，夸张的一，涮烫十秒便可入肚，满足得直打饱嗝。
除了锅底老板可以拍着胸脯说无任何添加剂以外，他们家几乎所有蔬菜都来自自家所育的大棚，绝对地生态又健康。重庆锅底口感润而不燥，客人在这里一是吃感觉二是图方便，三就是看味道了。
[next]
火锅就开在露天坝子——听这个名字是不是很像川西坝子的复刻版？有坝子有阳台，大院似的很不错，不过锅底稍显清淡，菜品并无太大特色，只能说冲着去吃。
[next]
推荐菜：清油毛肚鲜鸭肠牛肉丸子
[next]
在达州当地可以说是无人不知、无人不晓的群友老灶，也将成都分店的第一触角伸向了这里，并挤在几大火锅大佬中间开了一间异常低调的小门面。
推荐菜：稻田毛肚精品耗儿鱼功夫牛肝
人均：70-80元
[next]
招牌矿厂特产，里面含有矿牛肉、矿肚条、矿肥肠、矿蹄花，四样都特别筋道，带着香浓的卤味，口感丰富而有嚼劲。菜品装盘也很精致，竹编的簸箕，扇形的瓷盘，老重庆的山城特色显露无遗。来这里吃饭，总之能让你汗洒淋漓地畅快享受一番。
[next]
还有它们，小众而又不甘示弱▼
[next]
推荐菜：大刀腰片嫩牛肉毛肚
心闲的小优曾经边走边数，这条不足200米的街道已经入驻了整整14家火锅店——这还不算上几家泰式海鲜火锅、热锅串串和一些茶府、乡村菜馆里也卖火锅的情况。
[next]
[next]
推荐菜：Hi辣驴肉自家秘制肥肠HI辣牛肝舌花
九方格老火锅
推荐：黄喉炸酥肉清油毛肚
人均：70元
人均：50元
地址：金阳79号附5
地址：金凤8号附80号
这里走三步即是一家资格的火锅馆子，特别是金阳中段，短短的几十米可谓火锅紧簇，从中午开始这里的空气就非常地酸爽~~
地址：金阳124号
你们知道成都火锅店最密集的街道是哪一条街吗？
不是科华北！不是玉林南！更不是建设巷子！！而是一条泯然于二三环之间，作风低调的一条老街也。
人均：80元
[next]
地址：金阳125号金沙西园2期
蜀九香
人均：60元
[next]
自助菜是按照盘子颜色收费，均价都不高，放在公开的制冷柜里，肉菜看着就透出股鲜劲。盘子放得不多，但是随时更新，这样不易出现过剩隔夜的现象。另外还有几十种自助调味碟，让吃货自主搭配合适自己的口味。
地址：金阳（金沙岛1期对面）
也是一家典型的重庆老火锅，属于越吃越香那种。菜品都很新鲜，招牌黄喉、炸酥肉是必点菜。装修非常偏中式，看得出来店家设计很用心。
扫一扫金羊网旅游吧微信，每天给你推送新鲜热辣旅游信息。我们一起旅游吧！
重庆李外婆老火锅——装修精致的店面，大块大块当着食客现熬的牛油锅底，还有二楼宽敞大气的包间设施，服务又非常不错，是一家值得去尝尝的新开火锅店。
