倾倒牛奶、排队领救济，教科书里的大萧条来了？

客户端北京4月16日电 近日，“美国数十万加仑牛奶倒下水道”“洛杉矶市民排队申领食物救济”先后登上热搜，引发热议。“这些故事在中学历史课本里的1929大萧条看过”，有网友表示，“这是在帮我复习历史吗？”

当历史教科书里的场景一一重现，美国乃至全球经济大萧条真的要来了？

牛奶、鸡蛋……大量食物被销毁

今年网友频频见证历史，上世纪大萧条时期“倾倒牛奶”的一幕在美国等国家重演。

美国广播公司2日报道称，“新冠肺炎疫情期间，美国出现牛奶过剩，美国威斯康星州的奶农们被迫倾倒数十万加仑的牛奶。”这一幕也在法国、英国、加拿大等国陆续上演。

“之所以出现牛奶过剩的现象，是由于通常在餐厅提供牛奶的学校现在关闭，以及商店限制每户家庭的牛奶购买量，许多美国家庭在疫情大流行开始时就囤积了大量牛奶，现在对牛奶的需求不高等原因所导致。”美国广播公司在报道中解释。

据国际乳制品食品协会(International Dairy Foods Association)的数据，美国目前约有5%的牛奶被倒掉，如果未来几个月继续停业、停课的话，这个数字预计还将翻一番。

不只上千加仑牛奶被倒入池塘和肥料坑中，据《纽约时报》报道，餐馆关门、酒店停业和学校停课让一些农民失去了一半以上的买主。尽管零售商们看到，由于美国人现在几乎每顿饭都在家里吃，超市的食品销售出现了激增，但这种增长不足以消化几周前种下、原本要提供给学校和企业的所有易腐食品。

爱达荷州的一名农民挖了好几条大沟把100万磅的洋葱掩埋；在为美国东部大部分地区提供农产品的南佛罗里达州，拖拉机正在四季豆和卷心菜田里纵横往返，把长熟的蔬菜犁回地里；养鸡企业桑德森农场(Sanderson Farms)现在每周销毁75万枚未孵化的鸡蛋，占其总产量的5.5%，这些打碎的鸡蛋被送往一家加工厂加工成宠物食品。

桑德森农场的首席执行官乔