成都6天型美食之旅｜不开心？不如啃个兔头再来碗肥肠粉
在网上搜了好多攻略，最后瞄准两个地方：玉林区和文殊院。什么？你说为什么没有宽窄巷子和锦里，我又不是去成都逛商业街，只想找到一些老成都常年爱吃的东西，尝个新鲜。
成都的地图，像一个阵，如果你仔细研究过，会发现有两条分岔河流，最后在市中心附近汇于一处，这两条河流都叫锦江。而这两个核心美食区，刚好一个在北锦江之北，一个在南锦江之南，所以我分别找到临近两个的青旅居住，都是Booking上成都的年度最佳旅馆，挨着玉林区的是熊猫夫人，挨着文殊院的是驴友记。
这是个大菜市场，我去每个地方，都会去逛一下菜市场，一是看一下当地人常吃哪些菜，二是这里买水果小吃很便宜。玉林综合市场，有几样吃的东西，是得到当地人认证的：
4、王妈手撕兔（挨着玉林串串总店，我10点多去菜市场还没什么人排队，11点出来就已经有1米长的队。）
我只试了第一个，说实话，一个人出去玩最大的烦恼就是，没办法吃太多样的东西，而且这几样都以肉食为主，后几天我看见肉就想跑，一句线、四川大学西边的科华北
这是我去很多地方玩的一个经验，菜市场和学校周围好吃的多，别不信，下面我会一一验证。四川大学西边的科华北整条街可以说是一条美食街，有家牛蛙鱼头店，几乎每天爆满排队，因为一个人对于火锅、干锅、炒菜类实在有心无力，所以只能每次过去都猛吸一口气，嗯，怪不到这么人，哈哈哈。
成都大两旁很多小巷子，都是隐藏美食地，比如第一天到成都，在找巷子肥肠店的时候，偶然过一个炸串店，要上几串，老板问，要不要辣椒，我说要。结果串串给我的时候，整个都被辣椒粉裹着，所以，在成都，如果老板问你要不要辣椒，请一定不要懒省事，一定要说少放点，不然八成你会后悔。
请按照这张图去吃，基本可以一个人吃的我都试了一遍，都是推荐啊，在此感谢驴友记老板的整理。这个老板也是个牛逼人，一个人开了4家青旅，评分都超过8，位列booking成都地区前几名。
大骨汤抄手；北大铺盖面，甘记肥肠粉，王记特色锅盔、洞子口张老二凉粉店、东大街牛肉焦饼。其中北大铺盖面、王记特色锅盔、洞子口张老二凉粉推荐，饭点去常常要排队，错开时间再去，爱吃肥肠的朋友，点肥肠粉一点要带上一个冒节子，美得很。
成都典型的锅盔都是炸出来的，外皮焦黄酥脆，咬上去嘎嘣脆，讲究的是外酥里嫩。这家锅盔不一样，是用火烤出来的，也是嘎嘣脆，可以切开在里面放凉粉啥的，味道棒极了，就在文殊院地铁站E出口，只是好像不管哪个时间人都特别多，也有可能是因为我去的这几天是糖酒会，反正队往往有十米远，我吃过一次，后来就望而止步了。
我有两三天常常在文殊院和工人村之间徘徊，每次经过都看到好多人围着买，于是抱着试一试的心态，买了金桔馅儿的酥饼和小椒盐饼，往往这种点心容易做得太油或太甜，我吃不了多少，但这家的味道很好，特别是小椒盐饼，于是我带上飞机吃，是不错的途点心。
一点都不夸张，这家店我去了4次才吃上，有两次是没有出摊，一次人太多，前面有几十个要做，等不及吃了碗冰粉就走了。
这家成都人眼中最棒的蛋烘糕，没有开连锁这条道，还是一个大爷和大妈在一个小巷子里经营小摊位，大爷做蛋烘糕，大妈通常拿着一支烟站在摊位前看着顾客，如果你要碗冰粉，她会掐灭烟帮你乘上一碗。去了先找个座位，因为大妈是按照座位来排顺序的。
我吃过最难吃的，就是连锁的贺记，巧克力馅味道超难吃，不知道怎么回事，其他都不错。
我没吃过别处的，这里的狼牙土豆里会放折耳根、鱼腥草和小米辣，小米辣一般会问你放不放，所以味道都很好，第一次吃折耳根，味道很新鲜，我喜欢。我本身也很喜欢泰国料理，所以各种香料接受能力比较强。
文殊院更像老成都，特别是工人村那片，可以看到很原始的小区和街道；玉林区相对发达一些，也比较现代，购物商场比较多。两个区距离春熙距离差不多，所以大家可以根据自己喜好来选择。
成都的景点，我去的不多，比较重点的只有3个：四川博物馆、金沙遗址博物馆和熊猫繁殖。
去金沙遗址博物馆的时候，一个人请太贵，又不想扎进人堆蹭别人的，幸好上遇到一个超棒的小哥，蹭了两耳朵。这小哥说话比较京派，有点像说相声，特别逗。
金沙遗址博物馆里面有个绿玉贝，就是雕成贝壳的玉，他说这是块新疆和田玉，新疆的玉怎么会跑到四川来了呢，最大的可能是这是交易过来的，是外汇。
还有个镇馆之宝比较有名，是个金面具，据说厚度只有0.2mm，比头发丝还细，现代想做出这么薄的都需要重型机床，可想而知古代人的手艺多高超，这面具是放在铜像脸上的，古人就知道“往脸上贴金”哈。
就站在那里，看它们吃竹子，像吃甘蔗一样，仿佛全世界只有这件事最重要，简直就是吃货界的典范，萌出血啊。吃完了就或躺或爬或卧，开始呼呼大睡，偶尔用后腿挠挠痒，不睡了就爬爬树，不断往上爬然后再滑下来。
赵雷的《成都》火了之后，小酒馆就跟着也火了，刚好碰到有一场说唱比赛，对于爱好这种带节奏相声大赛的人，当然不容错过。除了这种场合，还有什么地方可以看到两个人（大部分都是男生）互相用最脏的话骂完对方，还能握手言和互相拥抱赞赏的，没有啊。
俗话说得好，看热闹不嫌腰疼，嗯，对，就是这个理儿。在这里点名表扬一位叫做吴老师的MC，flow吊叼的。
如果大家的城市有这类比赛，可以去试一下，说不定可以打开一扇新世界的大门。
比如身材伛偻却步履稳当的老人，一个人早上乘坐公交车去广场，下车的时候虽然脚步缓慢但司机师傅耐心等着，有种默契；
比如蛋烘糕摊前夹着烟望着远方的大妈，眼神悠远若有所思，下一秒就可以为客人盛一碗冰粉；
比如肥肠店老板对着厨房中气十足地吼一声“小碗肥肠粉，要辣”，音量堪比京剧吊嗓子。
当然，这座安逸的城市早晨七点的街道上照样有忙碌的人群，早餐摊、公交车站的上班族和其他城市的人们一样开始新的一天。但是他们是有一种底气和态度在，没有什么事情是摆不平的，如果有，那么先喝完茶吃碗粉来个锅盔蛋烘糕，然后接着摆。
