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　　螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣桂林米粉由来、爽桂林漓江在哪里、鲜、酸桂林米粉由来桂林山水历史文化、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。不过因为螺蛳粉的味道特别中，没吃过的人都会觉得很臭，不过一旦吃过就再也停不下来了，和臭豆腐异曲同工。

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