广西桂林文化特色广西桂林民俗文化-桂林非物质文化遗产

　　恭城油茶用料及建造办法均非常讲求，其特征在于“打”，食材的用量、敲打的力度和工夫的掌握，极端磨练小我私家经历和悟性。

　　本年以来，我市对峙庇护与开辟并重，传承与立异并举，连续进步非遗庇护操纵程度，非遗庇护传承事情获得较着效果广西桂林文明特征广西桂林民风文明，亮点频现。

　　瑶族油茶风俗是瑶族认知天然、认知社会的聪慧总结，更是中国茶文明在少数民族地域传布开展的范例，具有主要的文明代价广西桂林民风文明。比年来，桂林市各地遍及上千家以运营油茶为主的门店，供给了大批失业岗亭广西桂林文明特征，为宣扬瑶族油茶文明，鞭策经济可连续开展等方面阐扬了主动感化。

　　油茶由现代药饮、粥茶、煎茶广西桂林民风文明、煮茶衍变而来，是寓居在南岭走廊的瑶族群众在与山地湿润、瘴气重的天然情况持久相处过程当中探索构成的共同的饮食风俗，贯串满月、婚嫁广西桂林文明特征、贺寿、丧礼等人生礼节和祭奠、节日、待客风俗中。

　　北京工夫2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶武艺及其相干风俗”在摩洛哥拉巴特召开的结合国教科文构造庇护非物资文明遗产当局间委员会第17届常会上经由过程评审，胜利列入结合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录。我市国度级非遗代表性项目——瑶族油茶风俗名列此中，这也是桂林非遗项目初次当选该名录。

　　物资文明遗产是一个民族的文明基因，是民族聪慧的意味，更是中华优良传统文明的主要构成部门，庇护和操纵好非物资文明遗产意义严重。