桂林米粉简短介绍广西地域文化特色桂林历史地图

　　桂林米粉畴前期制粉光临吃前的调味,每道工序,每一个历程,都十分地讲求,有些工艺与特定的地区身分有关,出格是前期的调味,更是带有很多传统的客观奥秘颜色,让人感应难以想象，也给桂林米粉披上了一层奥秘的面纱！

　　桂林米粉的汗青能够追溯到二千多年之前,北方的秦人屯兵岭南,因为北方人不风俗北方的米食,因而想出了把大米碾粉做成面条状来食用,构成了最早的桂林米粉。而广西又盛产各类香料,因而人们学会了在这类米粉中参加香料制成与米粉合吃的卤水,垂垂构成了桂林米粉香鲜爽口的传统特征。

　　桂林米粉建造工艺共同，色广西地区文明特征、香、味俱全，是桂林传统处所风味的一绝。桂林不只山川甲全国，并且米粉也很著名广西地区文明特征广西地区文明特征，它圆细、爽滑、柔韧，具有共同的风味桂林汗青舆图。其做工讲究，先将上好大米磨成浆广西地区文明特征，装袋滤干，揣成粉团煮熟压榨成圆根或片状即成，圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特性是明净桂林汗青舆图、细嫩、软滑、爽口。其服法多样。桂林米粉鲜美适口，不尽在米粉自己，而在于精制卤水上。可是胜利的卤水，必然是香气扑鼻，进口味美，它会让米粉吃起来香鲜爽口，回味无量，吃后让人神清气顺，肠胃愉快，久久难忘。桂林不管黄昏，仍是深夜，当你安步桂林大街大街，一阵阵米粉幽香会扑鼻而来桂林汗青舆图。不管是桂林人，仍是在桂林事情、糊口广西地区文明特征、出差的外埠人，城市被丝丝缕缕的米粉环绕纠缠，发生“米粉情节”，恰似桂林山川一样秀美、动听，令你垂涎。