剪纸文化有哪些桂林山水详细介绍广西桂林怎么样

　　广西是米粉的天下，其中柳州螺蛳粉和桂林米粉就闻名全国剪纸文化有哪些，被称为广西三大米粉中的两大米粉，那么与柳州螺蛳粉桂林米粉并称为广西三大米粉的是什么粉呢？下面小编带来：蚂蚁庄园4月3日答案。

　　解析：老友粉是广西南宁的本土美食，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西三大米粉。老友粉的特点是酸、辣、咸、香兼备广西桂林怎么样，据说具有驱风散寒、通窍醒味的功效噢，吃了身体好桂林山水详细介绍。

　　在古时候，一位经常光临一家茶馆的老翁因为感冒好几天没有光顾剪纸文化有哪些，老板出于关怀于是制作了热辣酸香俱全的米粉赠与老翁，老翁吃完之后因为辣出了一身汗，从而使病状减轻剪纸文化有哪些，老翁为了感激老板书赠“老友常临”的牌匾送给老板广西桂林怎么样广西桂林怎么样，于是“老友粉”从此得名。

　　螺蛳粉是自带爆红属性，它是柳州最具地方特色的名小吃：辣、爽、鲜、酸桂林山水详细介绍、烫。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人广西桂林怎么样，就会知道，它是香而不腐的臭，闻之开胃，想之流涎。

　　不过，在广西三大粉种，柳州螺蛳粉只能说是后起之秀，排行第一的并不是它，而是老大哥：桂林米粉剪纸文化有哪些。

　　地道的桂林米粉，首先它是不放汤的，当地人称之为“卤菜粉”。“卤”是放在碗底的卤水，一般用各种香料和调味料加牛骨或猪骨熬制剪纸文化有哪些，“菜”中最有名的是油炸带皮猪肉，当地人称之为脆皮锅烧广西桂林怎么样，炖熟后再低温炸香，吃起来香酥脆嫩、肥而不腻。

　　一碗正宗的桂林米粉交到食客手里时，其实只放了卤水、烫过的米粉、油炸黄豆花生和菜(也就是肉)，其余的葱花香菜、各式辣椒、酸(即酸豆角、酸笋、酸萝卜、榨菜丁)等则由食客根据喜好自行添加。

　　相比于以上这两种粉，南宁老友粉的知名度就比较低了，不过老友粉也是南宁的本土特色美食，在2007年入选了“非物质文化遗产名录”，但是目前最多是活动在南宁市内，出了南宁市，就很难找到老友粉了。