桂林的历史文化地址桂林地方特色文化2024年1月4日桂林米粉简介招牌图
东家配菜脱手很风雅,普通的米粉店配菜切锅烧都是斜切切成小片,薄得如片,这家店是先侧切切整片,然后再剁成小块,很其实桂林的汗青文明地点桂林的汗青文明地点。
卤菜除卤牛肉、锅烧、连田等传统的主菜,他们家的五花叉烧也很不错。都是店老板本人建造的,里面固然有卖现成的桂林处所特征文明桂林处所特征文明,可是本人弄的滋味才共同,这也是桂林每家米粉店的共同的地方桂林的汗青文明地点。
卤水是桂林米粉的魂灵,这家店的卤水十分有老桂林的滋味,香味足,油水也很足。本地人吃米粉都是先干吃,吃到最初再加汤一同喝下去,热呼呼的桂林处所特征文明,爽歪歪!
叉烧是他家的特征,肥肥的叉烧,甜而不腻,肥而不腻,油香实足,给传统的米粉增加了一种出格的风味!
这家店位于桂林五里店路和骖鸾路的穿插口,就在路边桂林处所特征文明,很简单看到。店面不大,装修很陈腐,看着很不起眼,但招牌上写“百大哥店”的字样,看来这是一家老字号了,真是有点让人意想不到!
不断以来他家的买卖都很好,常常是列队吃米粉,厥后固然隔里新开了一家米粉店,抢走了部门买卖,但天天主顾仍是川流不息桂林的汗青文明地点。
提及桂林,人们最耳熟能详的就是甲全国的山川风景,排在第二位确当属桂林米粉了,每名来桂林旅游的旅客们必然城市品味这道桂林特征的美食桂林的汗青文明地点。在桂林桂林的汗青文明地点,米粉店那是大街大街到处可见,此中不乏一些开了好久的老店桂林处所特征文明,好比上面的这家小店。
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