桂林历史文化名人桂林非物质文化遗产！桂林的特产有哪些

　　2月2日是中国夏历尾月二十三，正值北方“小年”桂林汗青文明名流，间隔甲辰龙年春节另有一周，广西桂林市城徽象鼻山脚下的千年象山酒窖开窖迎新春。

　　河南旅客李素君和家人来到象山酒窖，拿两个水杯打了一斤洞藏三花酒品味桂林非物资文明遗产。“我们来到桂林象鼻山旅游，听事情职员说明天是象山酒窖开窖第一天，也是桂林人的年俗，以为很荣幸，我们也来体验一回打年酒。”李素君说。

　　据知，三花酒消费商还方案将桂林瑞露象山酒庄、象山酒窖和古水井等团体计划筹建“桂林三花酒博物馆”，将米香型白酒文明、非遗酿造工艺、洞藏酒体验融为一体，打造立异型产业文明旅游项目。（完）

　　近两年桂林非物资文明遗产，三花酒制作商建立了直播团队，开窖当天，直播团队也来到象山酒窖直播，与网友互动引见洞藏散酒桂林非物资文明遗产，为在直播间下单的网友装酒。

　　2月2日是中国夏历尾月二十三，正值北方“小年”，间隔甲辰龙年春节另有一周，广西桂林市城徽象鼻山脚下的千年象山酒窖开窖迎新春。

　　今朝桂林汗青文明名流，洞内贮藏了从20世纪50年月以来差别年月的陈酿桂林三花酒数千吨桂林非物资文明遗产。为了连结酒的品格，象山酒窖平常只做仓储用处，只要在每一年春节前对外供给一个礼拜。

　　“60后”桂林市民戴发愤提着两个“广西公函包”来到象山酒窖打酒，他说，本年统共要打100斤象岩穴藏散酒归去喝，这也是他传承父辈年俗，过年讨个好彩头。

　　当天上午，锣鼓喧天，雄狮劲舞。传统祭六合典礼后，依山而建的象山酒窖大门徐徐翻开，浓浓的酒香沁民气脾，闻讯而来的市民旅客纷繁进入“大象肚子”提取琼浆佳酿桂林非物资文明遗产，体验传统年俗打年酒，一年一度桂林三花象山酒窖迎春开窖文明节也正式拉开帷幕。

　　据引见，桂林三花酒自宋朝开端酿造，已有一千多年的汗青，古称“瑞露”。宋朝来桂林仕进的范成大饮后歌颂“乃尽酒之妙”。自古以来，桂林的酒肆就将酒藏在象山岩洞。象山岩洞酒窖分为高低两层、巨细二洞，洞中冬暖夏凉，终年连结在二十摄氏度。

　　桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。桂林三花酒除供饮用外，还能够供药用、烹调菜肴等。桂林三花酒也是桂林传统特产“桂林三宝”之首，同时它仍是其他二宝——桂林辣椒酱、桂林豆腐乳建造过程当中不成或缺的质料。

　　桂林自古就有“打壶好酒过好年”的风俗，公众自备容器到象山酒窖打洞藏桂林三花酒是本地人的年俗桂林汗青文明名流桂林汗青文明名流。

　　跟着近期“广西公函包”火遍收集，本年桂林公众提着这类广西人平居用来装酒水的红色塑料罐“广西公函包”来象山酒窖打年酒的热忱更胜往年。