客家文化元素图桂林特色文化介绍桂林全州文化特色汉文化元素图案

　　广西桂学研究会北京特约研究员、作家、设计师。六篇论文被收入国家核心论文库。代表论文《论中国米粉起源于江西》《论“桂林米粉”品牌形成的历史及原因》在学术界掀起热议，使广西文化得到了更多的关注。曾参与央视《中国影像方志》的历史指导和部分脚本撰写工作。发现了桂林唐代逍遥楼与宋代湘南楼的关系，直接促成了桂林逍遥楼重建桂林全州文化特色。参与四十余座国内外海洋主题场馆的策划、规划与建设。 代表作：《半壁一碗粉》《满世界找诡》《越狱》等。

　　广西百色田东县人，壮族青年女歌手，中员，广西音乐家协会会员，桂林市音乐家协会副秘书长，桂林市声乐学会秘书长，桂林市民间文艺家协会副秘书长，桂林市曲艺家协会会员，中国声乐学会会员汉文化元素图案，桂林市象山区政协委员。 曾获桂林市第18届青春艺术节“十佳歌手”第一名，桂林市“十佳歌手”称号，桂林市“漓江之声”一、二等奖；2018年参加中国大众音乐家协会主办的音乐节获“银牌歌手”称号。

　　说起TED大会桂林特色文化介绍，相信大家都不陌生。秉着传播“一切值得传播的创意”的宗旨，TED大会在全球范围内召集了众多科学、设计、文学、音乐等领域的杰出人物登台演讲，其中不乏比尔·盖茨汉文化元素图案、比尔·克林顿、珍妮·古道尔等知名人士。从2006年开始，TED演讲视频被同步上传至网络，每年都有上亿人次观看，在全世界掀起了一场“TED热”。

　　2009年，TED推出了TEDx项目，旨在鼓励全球各地的粉丝自发组织演讲活动，分享好的创意、观念与独到的见解汉文化元素图案。

　　近日，第二届TEDx年度大会在桂花公社热闹拉开帷幕。6位来自科学、文化、艺术、商业、教育等领域的专家学者围绕“畅想未来”这一主题，与数百名听众分享了他们的故事与思考。其中有两位演讲嘉宾来自桂林，他们分别是广西桂学研究会北京特约研究员、专家学者林志捷；市“十佳歌手”、中国大众音乐家协会音乐节“银牌歌手”、市音乐家协会副秘书长、市声乐学会秘书长陆絮彬。

　　1963年，一个男孩出生在“学院街义学巷”。义学巷，也就是如今的西巷西段桂林全州文化特色，如今桂林电影院的位置。这个男孩，从小饮着漓江水，吃着桂林米粉，讲着一口标准的桂林方言。恐怕连他自己也没有想到，未来的他会离家越来越远，足迹遍布大半个中国、小半个世界。

　　他就是以中国地方史、物产史为课题，致力于探究桂学奥义的广西桂学研究会北京特约研究员、专家学者林志捷。

　　在林志捷的记忆中，家门口就有一家“最好吃的米粉店”，叫做红旗饮食店。这家店在时期就很有名，叫做“艳香居”。米粉滋养了林志捷的童年。一个小马扎，一碗米粉，就着街头巷尾家长里短的故事，林志捷吃得津津有味。

　　一口米粉，一生羁绊。20多年前，林志捷告别家乡到了北京。碗里的米粉换成了北方的面条。“吃面条，充其量称之为‘果腹’，吃米粉才是吃情怀。”林志捷感慨，脚跟距离家乡越远，心灵却和家乡绑得更紧。而心灵要通过味蕾这个媒介，才能真真切切地感受到故土的牵绊。

　　再后来，林志捷出了国。为了寻一口家乡滋味，远在德国的他经常走访各种华人经营的餐饮小店。更有甚者，一次听闻在瑞典有一位老华侨做河粉很地道，林志捷二话不说，跟几个朋友驱车穿越3个国家，只为去尝一口“记忆中的滋味”。当吃到炒河粉的那一刻，林志捷的思乡之苦暂得缓解：“那味道，有点接近我们的切粉。”

　　林志捷常常说自己是一个“快乐的人”。他的快乐，来源于爱好与谋生高度统一。作为地方史、物产史方面的研究学者，他不仅喜欢搜罗美食，还喜欢探究美食的起源汉文化元素图案。多年前，一个关于桂林米粉起源的说法在桂林广为流传。秦始皇开凿灵渠时，北方将士因为水土不服、思念故土，食欲不振。于是一位厨子便从北方的面条中获得了灵感，将南方的大米磨成浆再依照面条的样子制成米粉，于是便有了桂林米粉。这种说法让林志捷哭笑不得：“用于做面条的小麦是东汉时期才引进中国的，秦朝没有小麦，因此也不会有面条。说桂林米粉脱胎于秦时的面条就更站不住脚了。”

　　那么，桂林米粉到底是从哪里来的呢？林志捷索性将“为桂林米粉找到根源”作为自己的课题，从浩瀚的史料中找答案。然而，桂林米粉作为一种地方小吃，几乎没有人郑重其事地将其记载在史料中。林志捷说那段时间的自己，就像“乡下人吃米粉”，摸不到头绪。后来桂林特色文化介绍，一位热爱徒步的朋友告诉林志捷，在灵川县有一个米粉店村，或许可以从那里入手。说干就干，林志捷跑到村里找到了村中最老的居民采访桂林全州文化特色，又是翻族谱，又是看石碑，又是核对县志，终于摸到了一点头绪：“元朝年间有一户江西人在灵川县的盐茶古道旁边开了个米粉店，代代相传延续了600多年。如今的这代人已经不经营米粉店了，但可以说他们的祖先将米粉的种子洒向了八桂大地。”

　　这一次的田野调查，给林志捷一个启发，既然是江西移民在灵川开了米粉店，那是否意味着米粉这种形式的食品发源于江西？林志捷饶有兴趣地追根溯源，在钱锺书的《管锥编》中，发现了一个有力的佐证：中华米粉最早起源于江西，伴随着历史上多次大规模人口迁移，米粉制作工艺也逐渐从稻作昌隆的江西扩散到了南方。“江西谁将米作缆，卷送银丝光可鉴”，描述的就是那美味的米粉。林志捷还不满足，四处搜寻史料，终于在扒龙船的史料中，找到了米粉的踪影。据地方志记载，明朝嘉靖年间，桂林一带的居民扒完龙船后，会有祭祀、聚餐等集体活动。这个聚餐，可以是丰盛的酒席，也可以是一碗米粉。这是桂林地方志中首次正式将“米粉”以文字形式记录在案。

　　林志捷越研究越上瘾桂林全州文化特色，索性将与米粉有关的这些考证资料和采访搜集到的故事整理成书。书付梓后长达25万字，名字就叫做《半壁一碗粉》。

　　在这本书里，你可以看到大名鼎鼎的画家齐白石为一碗马肉米粉作诗，可以看到开国上将李天佑、知名记者哈庸凡与桂林米粉的不解情缘。在那个战火纷飞的年代，无数被米粉和漓江水滋养大的桂林儿女，毅然投身到救国救民的时代洪流中去。一碗粉，就这样与一座城市、一个国家的兴衰荣辱联系在了一起。

　　林志捷说，大历史往往都是由小细节构成的客家文化元素图。桂林米粉是桂林人生活中最鲜活的小细节。“我们是谁、从哪里来、到哪里去，是人类永恒的思考课题。我们只有认真地阅读昨天，把握好今天，才能创造更美好的明天。”

　　“漓江烟雨雨霏霏，丝丝缕缕织翠帷。遮着山啊遮着水，朦朦胧胧更妩媚。”伴随着扬琴、笛子、琵琶声声，婉转清丽的唱腔、优美的唱词，让一位姑娘瞬间倾心：“这就是广西文场？太美了吧！”随后，这个女孩就像着了迷一样，有文场表演的地方，就有她的身影。

　　这个被文场“击中心灵”的女孩叫陆絮彬。从小就有着一副好嗓子的她，因为喜欢唱歌，高考选择了音乐教育专业。大学毕业后，陆絮彬致力于民族山歌传唱，听过她歌声的人都会忍不住称赞她“就像一只百灵鸟”。

　　2008年，一次偶然的机会，陆絮彬接触到了有着200多年历史的文场，在一瞬间就爱上了这门曲艺。

　　俗话说，戏台上一分钟，戏台下十年功。很多学习戏曲的人，都是“童子功”，从小学习唱念做打。腔调和身段就像是璞玉一样，需要经年累月反复打磨才能大放异彩。为了学好文场，陆絮彬拜了国家级非物质文化遗产传承人何红玉为师。何红玉也很喜欢这个谦虚又上进的。在何红玉的指点下，陆絮彬的进步堪称飞速客家文化元素图。

　　一次，何红玉让陆絮彬唱一段《月夜秋声》。这是广西文场的经典选段，也是学文场的入门戏。陆絮彬早就会唱了，因此胸有成竹地开了腔。没想到，才唱一两句，师父何红玉就喊停了：“絮彬啊，这段《月夜秋声》中的感情是细腻的，所以你要处理得更柔和、更细腻一点。尤其是这个‘夜’字，不要平铺直叙地去处理，要加一点点柔和的尾音。你看我给你示范一遍……”

　　“真神奇！只是处理了一个尾音，同样一个唱段感觉就完全不同了。”陆絮彬听完何红玉的处理版本后，内心更加佩服师父，也更直观地感受到了文场的魅力。

　　曲不离口，拳不离手。但凡有点时间，陆絮彬就自己琢磨文场的唱腔和表现方法。遇到第一次接触文场的听众，她会不厌其烦地给大家普及和推广：“文场又名‘文玩子’‘扬琴小调’‘莺歌小调’，主要流行于桂北官线月，广西文场被列入第二批国家级非物质文化遗产名录中。”说罢，她还会唱上一段《长生殿·贵妃醉酒》，“西宫夜静百花香，钟鼓楼前刻漏长……”

　　陆絮彬说，自己是何红玉的嫡传，因此有责任和义务加入到传承广西文场的队伍中来。“何老师经常说自己是‘80后’，因为她已经80多岁了，还经历过5次大手术。但她的心态却很年轻时髦。我跟她女儿叫她‘何小姐’，她对这个称谓表示十分满意。何老师写了5本书，每一本都倾注着她对文场的热爱。我想让更多人尤其是年轻人接触文场、了解文场汉文化元素图案、爱上文场、传承文场，让我们的地方戏生生不息。”

　　但事实上，年轻人喜欢戏曲的，少之又少。为了让年轻人改变对戏曲的偏见，陆絮彬在守正的基础上，开始了创新。她成立了鑫韵文场艺术团，将文场改编成新词新曲，更适合孩子们传唱桂林全州文化特色。

　　走进校园，走上舞台。6年来汉文化元素图案，陆絮彬带领艺术团开展新时代文明实践志愿服务300场（次），受众5万人（次），培训音乐教师100多人，举办雅集40余场，把清丽婉转的文场带到了她足迹所到之处。去年，陆絮彬还参与了区市级文联组织“广西文场进校园”文艺志愿服务活动，培养了一批小传承人。此外，她排演的其中两个文场节目还登上了2022年央视新春直播。