桂林米粉历史文化广西桂林什么族桂林的特色美食

　　桂林高校集合，有着优良的科研、人材资本。倡议充实操纵这一劣势，指导和撑持桂林米粉行业、企业与桂林高校展开相同协作和手艺研发协作，为桂林米粉新手艺研发、消费桂林的特征美食、包装等注入连续不竭的立异力和性命力。与此同时，高校里的青年大门生是布满生机的群体，能够经由过程构造“开掘一碗桂林米粉里的讲求”“大门生打卡桂林米粉美食舆图”等举动，创意动员桂林米粉财产在新媒体的宣扬桂林的特征美食，立异对桂林米粉及文明的宣扬，不竭提拔桂林米粉品牌在年青人中的出名度广西桂林甚么族。

　　到桂林旅游，除浏览甲全国的山川和秘闻深沉的汗青人文外，品味美食也是必不成少的一项“打卡”内容。来桂林旅游的旅客，“吃一碗桂林米粉”必然是旅游清单里的必选项广西桂林甚么族，要吃过桂林米粉才算到过桂林。桂林米粉作为桂林极具代表性的美食，早已成为桂林文明的标记之一。习近平总书记观察桂林时也对桂林米粉印象深入，足可见桂林米粉的魅力。

　　比年来，桂林为提拔桂林米粉店效劳程度，做过很多测验考试，如展开评星评级举动，撑持和打造一批高程度的粉店;订定和出台了《桂林米粉店建立与效劳标准》和《桂林米粉店品级评定标准》，划定桂林米粉店根本请求、园地请求、设备装备请求、卫生请求、宁静请求、效劳内容和办理请求，同时也对桂林米粉星级店品级、标识、评定准绳、整体请求、品级分别前提停止了划定……这些做法旨在指导桂林米粉店向更高档级迈进。笔者以为，制定桂林米粉店行业尺度是有须要的，桂林市处所尺度的公布和施行有益于标准桂林米粉店建立请求和效劳质量，同一桂林米粉星级店品牌形象，进步桂林米粉品牌出名度和品牌代价，增进桂林米粉财产高质量开展。

　　能够说，不管从市场晓得率、承认度，仍是从汗青文明沉淀、市场消耗才能程度方面，桂林米粉财产早已有市场根底广西桂林甚么族。怎样在这根底上让桂林米粉财产做大做强，不只是桂林市民的希望，也是桂林经济开展的一个打破口。

　　其次，倡议打造桂林米粉财产园。一方面，在桂林米粉财产园中体系片面地展现米粉汗青文明桂林的特征美食、消费流程，让更多人理解桂林米粉的“宿世此生”，讲好桂林米粉的故事广西桂林甚么族，让桂林米粉不只具有品味代价，更具感情代价，吃美食广西桂林甚么族、品文明。另外一方面，将桂林米粉高低流财产都集合在园区开展，以龙头企业动员的方法广西桂林甚么族，鼓舞企业开展自有品牌，不竭提拔合作劣势和品牌代价。经由过程集合开展，桂林搀扶米粉财产开展的优惠政策能够得以更集合的表现，完成尺度化、范围化办理，打造桂林米粉财产的“航空母舰”。