桂林饮食文化介绍桂林的民俗风情桂林什么好吃特色

　　兴安4月29日讯（记者 陈创明）第十一届桂林米粉文明节暨中国“南粉北面”财产开展顶峰论坛落幕典礼4月28日在中国十大魅力名镇——兴安县举办。落幕典礼上桂林的民风风情，中国烹调协会授与兴安县“中国米粉美食之乡”称呼。

　　本届米粉节由桂林市旅游开展委员会、桂林市文明消息出书广电局、中共兴安县委员会、兴安县群众当局、中国烹调协会桂林甚么好吃特征、广西烹调餐饮行业协会配合主理，桂林乐满地度假天下承办。

　　4月28日早晨桂林甚么好吃特征，第十一届桂林米粉文明节落幕典礼及晚会在桂林乐满田主题乐土举办桂林的民风风情。落幕典礼上，中国烹调协会给兴安县颁布了“中国米粉美食之乡”牌匾。落幕式晚会由出名掌管人欧阳夏丹、汪涵携手掌管，歌颂演员赵传桂林甚么好吃特征、宋小宝、陈思思、钟镇涛等下台表演，遭到现场观众的欢送。

　　桂林米粉节已在兴安持续举行了十届，享有“2011年中国十大品牌节庆”声誉称呼桂林甚么好吃特征桂林甚么好吃特征。本届米粉文明节以“粉约兴安 滋味桂林”为主题，共12项举动桂林的民风风情，包罗“兴安滋味”特征美食大赛；兴安乡贤共话故乡开展座谈会；招商推介会；中国米粉美食之乡—“兴安滋味”品鉴会；“灵渠庇护与申遗”暨水利遗产庇护与操纵学术论坛；中国“南粉北面”财产开展顶峰论坛；米粉行业考查举动；“南粉北面”美食一条街还将引进老北京炸酱面桂林的民风风情、重庆小面、肉夹馍、兰州牛肉拉面等让公众品味到南北差别风味的特征小吃。

　　北有长城，南有灵渠。兴安是一座有着厚重汗青文明秘闻的文明名城。两千多年前灵渠的开凿，让兴安成为华夏文明与百越文明的交汇交融之地，成为“南连海疆、北达华夏”的经济文明重镇。米粉是兴安传统小吃，米粉不只丰硕了兴安的饮食文明包含，构成了独具特征的“兴安滋味”，更见证了兴安汗青文明的变化，具有传承优良汗青文明的代价意义。