桂林文旅局桂林文化元素桂林米粉历史背景

　　除“爆红”的螺蛳粉外，广西其他米粉也在规划开展“嗦粉”经济。此中，桂林米粉的开展势头较为凸起。桂林米粉行业协会会长覃辉跃此前引见，桂林市经由过程订定桂林米粉处所尺度，打造米粉桂林文明元素、锅烧、卤水的配套财产链，鞭策桂林米粉预包装米粉财产化开展。现在，桂林米粉预包装米粉已行销天下，并出口到美国、加拿大等国度。

　　本次展览会同期举行中国米粉财产数字化转型论坛，约请业内专家和学者配合讨论米粉财产的将来开展趋向和应战。崔林在论坛上指出，中国米粉消耗根底宏大。数据显现，米粉、米线成为仅次于快餐简餐和西式快餐的小吃品类，定单量年增速高于20%。

　　螺蛳粉还吸收外洋旅客前来“打卡”。此前，柳州台海游览社与中国铁路南宁局团体有限公司协作，开辟出专列旅游线路桂林文旅局桂林文旅局，吸收东南亚门客开启“嗦粉”之旅。

　　4月18日至20日，2024中国（柳州）国际米粉财产展览会（简称“展览会”）在柳州市举行。柳州螺蛳粉“以粉会友”桂林文明元素，与桂林米粉、海南酸粉、南昌拌粉等中国各地特征米粉一同参展，吸收门客前来“嗦粉”桂林文旅局。

　　4月18日至20日，2024中国（柳州）国际米粉财产展览会（简称“展览会”）在柳州市举行。柳州螺蛳粉“以粉会友”，与桂林米粉、海南酸粉、南昌拌粉等中国各地特征米粉一同参展，吸收门客前来“嗦粉”。

　　从最后的街边堂食，到厥后的袋装速食，再到如今的环球邮购，柳州螺蛳粉已完成财产逾越式开展桂林文旅局。现在，一碗小小的米粉已串起一二三财产的交融开展，带火“嗦粉”经济。据统计，2023年柳州市螺蛳粉全财产链贩卖支出为669.9亿元（群众币，下同），同比增加11.5%，此中出口货值达1.01亿元，同比增加38.2%，远销环球20多个国度和地域。

　　展览会上，中国农业机器化科学研讨院首席专家李世岩指出，米粉市场范围很大，但存在产业化消费程度滞后成绩。他以为中国米粉财产面对种类太多、单线产能较低、装备粗陋、主动化水平低等成绩。他倡议，简化消费工序、优化加工工艺、立异加工装备，才是将来米粉财产开展标的目的。（完）

　　中新社柳州4月19日电（林馨）“小米粉，大财产。柳州螺蛳粉如许的处所米粉进入千家万户，这在从前是不敢设想的桂林文旅局桂林文明元素。”中国食物和包装机器产业协会秘书长崔林日前在广西柳州市暗示桂林文旅局，中国各地特征米粉能够进修螺蛳粉的“网红”经历，开展米粉财产。

　　跟着米粉市场不竭扩展和消耗者需求不竭晋级，米粉财产正迎来史无前例的开展机缘。作为“粉圈”顶流“网红”，柳州螺蛳粉财产开展颇具代表。在展览会柳州米粉展区，重点展现了柳州优良米粉产物、螺蛳粉文明及财产推行等内容。

　　崔林以为，广西米粉财产迅猛开展，离不开官方鞭策。广西壮族自治区群众当局办公厅曾印发《放慢促进柳州螺蛳粉及广西劣势特征米粉财产高质量开展施行计划》，提出用产业化的理念策划开展广西劣势特征米粉全财产链桂林文明元素桂林文明元素，到2025年力图完成广西劣势特征米粉全财产链贩卖支出超1000亿元。