桂林米粉介绍文字桂林文化历史_关于桂林的历史文化

　　绵亘不息的文明传承，加上秀甲全国的好山好水，付与桂林米粉共同的口感和深沉的文明内在。而依托无独有偶的青山绿水，丰盛的人文秘闻桂林米粉引见笔墨，桂林米粉更是大有可为。分布在桂林大街大街的米粉店桂林文明汗青，已经是桂林米粉最间接的推介窗口。今朝我们缺的，恰是对桂林米粉文明的发扬。这个发扬，单靠口口相传，大概媒体的偶尔宣扬，已明显不敷。广阔的旅客，他们更需求从实践的品味中，从可观可感可触的什物中，感触感染桂林米粉的文明神韵桂林文明汗青。正因云云，经由过程当局指导的方法，阐扬当地媒体宣扬功用，深挖桂林米粉文明故事，并连续性的“高声呼喊”，已经是一种必须。同时，建立相似桂林米粉博物馆如许的宣扬和保举载体，更当是一种传承和推行桂林米粉饮食文明的“标配”。

　　一方水土养一方人。任何一道逾越了光阴长河的地区美食，不只是本地苍生糊口聪慧的结晶，更是本地人文汗青的固结。桂林米粉，也是云云。这道有着逾越2000多年汗青传承的美食，不只制服了万千人的味蕾，还藏着桂林丰硕的汗青文明内在。

　　工夫走到20世纪70年月。彼时，白先勇师长教师的短篇小说《花桥荣记》，用一碗米粉，在无数流落他乡的桂林民气中，种下一份挥之不去的浓浓乡愁。尔后，这部小说又被改编成了影戏《花桥荣记》和话剧《花桥荣记》桂林米粉引见笔墨。半个世纪以来桂林米粉引见笔墨，这部作品中因桂林米粉而发生的乡愁，长期弥新。人们在浏览这些文艺作品的同时，都从桂林米粉这道美食中，感遭到了汗青节点的横切面与一份出格的肉体寄寓。由此桂林文明汗青，桂林米粉早已跳出了“地区特征小吃”的身份，还成为一种文明传承和文明传布的意味，走向了更加宽广的天下舞台和更加深厚的肉体范畴。

　　关于桂林米粉的来源，坊间有多个版本。但不论是哪个版本，桂林米粉颠末冗长光阴的沉淀桂林文明汗青，早已不再仅仅是一道充饥的食物，仍是桂林人勤奋聪慧的见证桂林文明汗青，更是独有的汗青文明、天文情况、天然物产和建造工艺固结的文化功效。云云冗长而悠远的传承，构成了桂林米粉共同的文明魅力。

　　桂林米粉，怎样做大做强，我以为，做好“文明传承”，深挖地区文明魅力，也是一个必备的切进口和打破口。人们品味一道美食，不单单是品尝其共同的口感，理解、品尝它背后包含的地区文明和汗青文明，也是一种刚需。

　　桂林米粉，自己就是外乡文明的一个代表。深挖、激活外乡文明，让桂林米粉将以更丰硕的内在驱逐八方来客，也将给八方来客带来更丰硕的肉体体验。桂林米粉，也将因而飞入更多门客的“舌尖”和心间。