桂林米粉历史故事张家界民俗文化资料桂林米粉的简介

　　群众网桂林12月24日电 （记者沈泉池）比年来，桂林市以其深沉的文明秘闻桂林米粉汗青故事，努力于打造“桂林典范”品牌，将桂林米粉和油茶作为都会手刺推向天下张家界民风文明材料。这一美食推行战略不只丰硕了旅客的体验，也激起了他们将桂林美食文明带回故乡的希望。

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　　桂林市委常委、宣扬部部长李军做客群众网“广西封面·挪动访谈间”，具体引见了桂林米粉和油茶的共同的地方。桂林米粉，作为具有两千多年汗青的非物资文明遗产，以其香滑的米粉、香浓的卤水和丰硕的佐料而著名。而桂林油茶，作为中华茶文明的宝贝，以其浓香、辛辣和回甘的口感，被誉为桂林人的“长命法门”。

　　比年来，桂林市委、市当局出台了一系列政策步伐，撑持桂林特征美食财产的开展强大。今朝全市桂林米粉堂食门店已达8000多家，米粉加工型企业100余家，全财产链产值超100亿元。油茶门店1800余家，年停业额达40亿元。桂林市从品牌化尺度化建立撑持食物加工企业做大做优做强，同时从人材和金融支持等方面促进特征美食财产高质量开展。

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　　货好还得会呼喊。在市场营销上，桂林市将桂林米粉、油茶归入建立天下级旅游都会团体推介范围，经由过程电商、新媒体传布桂林处所美食IP文明特征。将来，桂林市将深度开掘桂林美食的汗青文明代价，将美食文明与山川风景、民族风情桂林米粉汗青故事张家界民风文明材料、汗青人文分离起来，推出美食文明体验游道路张家界民风文明材料，开辟“美食+节庆”“美食+非遗”“美食+文创”等文旅新业态。桂林将以深沉的美食文明秘闻、锲而不舍的品格掌握、暖和热忱的待客之道，让美食既拴住旅客的胃，也留住旅客的心桂林米粉汗青故事。