瑶族文化元素图案桂林米粉宣传海报文化遗产有哪些

　　人民网柳州7月31日电 （付华周）7月28日至29日，2023年广西“八桂系列”劳务品牌3+N专项职业技能大赛——“八桂米粉师傅”劳务品牌专项赛在柳州市鱼峰区窑埠古镇举行。经过激烈角逐，广西生态工程职业技术学院张梁、广西桂林商贸旅游技工学校刘艺、广西农业职业技术大学沈培奇、全州陈氏风味米粉店刘勇分别获得螺蛳粉制作工、桂林米粉制作工、老友粉制作工、红油米粉制作工4个竞赛项目的金牌，除了金牌和奖金，他们还各自得到了一辆五菱宏光mini马卡龙新能源汽车奖励。

　　本次专项赛由广西壮族自治区农民工工作领导小组办公室瑶族文化元素图案、广西壮族自治区人力资源和社会保障厅桂林米粉宣传海报、广西壮族自治区总工会、柳州市人民政府主办，柳州市农民工工作领导小组办公室、柳州市人力资源和社会保障局、柳州市总工会、鱼峰区委员会、鱼峰区人民政府承办。大赛根据广西具有代表性的特色米粉设置了螺蛳粉制作工、桂林米粉制作工、老友粉制作工、红油米粉制作工4个竞赛项目，共吸引广西14个地市和7个自治区级“八桂米粉师傅”劳务品牌建设示范项目单位149名参赛选手参赛。

　　随着裁判哨声响起，参赛选手们各显神通，纷纷拿出自己的看家本领。一碗看似简单的米粉，制作工艺却十分复杂，从原材料的选取到用料比例，从烹饪手法到时间掌握都有一定的讲究，每一个环节都决定着这碗粉的色香味，体现着参赛选手的技能水平。

　　最终，来自广西生态工程职业技术学院的张梁、柳州市柳州饭店控股集团有限公司的李猛、柳州市第一职业技术学校的吴继东分别获得了螺蛳粉制作工金、银文化遗产有哪些、铜牌；来自广西桂林商贸旅游技工学校的刘艺、广西桂林就是地道米粉发展有限公司的龙伟、广西商业技师学院的邝晴分别获得了桂林米粉制作工金、银、铜牌；来自广西农业职业技术大学的沈培奇、广西农业工程职业技术学院的林梅桂林米粉宣传海报、柳州市万年青职业培训学校的蓝华芳分别获得了老友粉制作工金、银、铜牌；来自全州陈氏风味米粉店的刘勇文化遗产有哪些、广西商业技师学院的刘文宽、贵港市港北区谢志周烤全羊餐馆的谢志周分别获得了红油米粉制作工金、银、铜牌。

　　据介绍文化遗产有哪些，螺蛳粉制作工、桂林米粉制作工桂林米粉宣传海报、老友粉制作工竞赛项目获得第1、2名的选手，还可申报“广西技术能手”称号，参赛选手符合条件的还能晋升相应职业技能等级。

　　此外，活动现场还设置了“八桂米粉师傅”劳务品牌建设成果展示、广西预包装米粉品牌展销、广西各地著名米粉品鉴、招聘集市、宠爱柳州螺蛳粉“铁粉团”、就业创业政策宣传、广西旅游项目推介等相关活动。

　　小米粉文化遗产有哪些，大产业。活动主办方相关负责人表示，米粉是壮族地区传统食品，广西各地都有自己独特的米粉文化瑶族文化元素图案，要想广西米粉走得更远、发展得更快，就离不开米粉制作技能人才。举办“八桂米粉师傅”劳务品牌专项赛，有利于激励广西广大米粉行业劳动者以赛促学瑶族文化元素图案、以赛促练，提高米粉制作工艺水平，挖掘、培养和集聚特色产业工人队伍，推动米粉产业发展壮大桂林米粉宣传海报，助力乡村振兴。

　　人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用