桂林山水历史贵州的特色文化介绍桂林米粉的起源介绍

　　二千二百多年前，秦始皇为同一中国开凿灵渠，北方来的兵士吃不惯北方米食，形成官兵不服水土。官方想法子将北方大米碾粉，借照北方的面条做成粉条供兵士食用，又将山上的中药收罗后熬成汤汁拌在粉条中食用桂林山川汗青，如许就有了最晚期的卤粉。桂林米粉从秦王朝就开端发生和消费桂林山川汗青，桂林人吃米粉，曾经有两千三百年的汗青了。

　　“桂林米粉全国扬，起源之地在兴安”。四月三旬日，制粉世家在中国十大魅力名镇、桂林兴安县秦城水街向中外旅客现场建造展现天下上最长的三百米长米粉，重约一千千克的“全国第一大碗”米粉也在其间表态。主题为“桂林米粉，魅力兴安”的首届桂林米粉节将连续至蒲月七日贵州的特征文明引见。

　　兴安水街是指古灵渠流经兴安县城长约一千米的市井贵州的特征文明引见，汗青上俗称水街桂林山川汗青。是广西境内无独有偶的桂林山川汗青、既传承了秦华文明、又交融华夏华文明与岭南百越文明的一条汗青古街。清朝出名墨客苏宗经曾如许描述兴安水街：“径缘桥底入，舟向市中穿；桨脚挥波易桂林山川汗青，篷窗买酒便”。

　　“五一”黄金周时期，广阔中外旅客还能够在兴安秦城浏览到历代米粉工艺流程及米粉晾晒景观贵州的特征文明引见、山歌擂台赛、桂北少数民族刺绣展、桂北官方木雕展等，兴安五十多种特征小吃及土特产将表态于此，举动时期贵州的特征文明引见，还将采纳专家桂林山川汗青、现场观众到场评比出“十佳米粉大王”。

　　广西兴安首届“桂林米粉节”于四月三旬日落幕。全部米粉节将连续七天。图为桂林一制粉世家于落幕式时期为中外旅客当街展现“天下之最——三百米长米粉”贵州的特征文明引见。中新社发丁竹摄