桂林的非遗文化桂林介绍导游词桂林文化旅游局

　　每一个都会都有属于本人共同的滋味，承载着汗青的变化，融汇了本地人的勤奋与聪慧。米粉、油茶，穿透味蕾桂林文明旅游局，深化心底，是每名桂林人舌尖上的乡味和乡愁。

　　桂林米粉来源于桂林，著名天下。其建造武艺含鲜粉消费、卤水熬制、辅料建造、分配出品四大步调百余道工序，尤以制粉桂林引见导游词、熬卤最为枢纽。

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　　克日，第五批国度级非物资文明遗产代表性项目名录保举项目名单出炉。桂林米粉、油茶胜利上榜，我市特征小吃初次当选国度级非遗代表性项目名录桂林引见导游词。

　　油茶进口微苦，其次微涩，茶香的醇厚与甜美在唇齿间洋溢开来，各中味道，耐人沉思。恭城油茶有消食健胃桂林引见导游词、驱湿避瘴之成效，既是瑶家平常的次要饮食，又是瑶家待客及人生礼节的主要部门。

　　此后，在稳固、完美“国度、自治区桂林文明旅游局、市、县”四级非遗名录的根底上，我们将持续践行“见人见物见糊口”的庇护传承理念，鞭策非物资文明遗产在消费糊口中“活态化”，促进非遗缔造性转化、立异性开展，为发扬中华民族优良传统文明作出更大奉献。

　　比年来，在桂林市委桂林引见导游词、市当局的高度正视下，我市各级非遗名录系统建立逐渐完美，非遗庇护传承获得主动效果，喜报连连！2020年12月27日，广西壮族自治区群众当局宣布第八批自治区级非物资文明遗产代表性项目名录，我市新增自治区级非遗代表性项目21个，当选总数在全区名列第一。

　　桂林米粉品种繁多，除卤菜粉外，另有马肉粉、原汤粉、生菜粉、牛腩粉、白果老鸭粉桂林引见导游词、鼎汤上素粉、酸辣粉、猪脚粉等数十个种类。