广西桂林特色小吃桂林阳朔美食桂林三天游玩攻略

　　中国质量新闻网讯 为进一步减少餐饮浪费，广西桂林餐饮行业在推出“小份菜”“半份菜”的基础上广西桂林特色小吃，创新反餐饮浪费举措广西桂林特色小吃，推出“可视化菜单”，收获良好效果。

　　菜单设计3D化。餐饮服务单位通过设计定做不同分量1:1的仿真菜品模型，直观地展示菜品的大小桂林三天游玩攻略桂林三天游玩攻略、分量，便于消费者根据就餐人数桂林三天游玩攻略、食量大小合理选择。同时，还要求厨师在菜品制作上要按所展示的菜品一样桂林阳朔美食，不得降低标准桂林三天游玩攻略，确保所见即所得，充分保障消费者的知情权。仿真菜品能长期反复使用桂林阳朔美食桂林三天游玩攻略，相对实物菜品展示更利于避免食材浪费，而且趣味十足，“以假乱真”的美食模型往往更能吸引食客眼球。

　　数量选择多样化。餐饮服务单位除了推行“小份菜”“半份菜”外，通过细分，还推出了以“个”“片”“两”等为单位的菜品，极大地满足了消费者的选择权，对食量小的消费者尤为友好。

　　源头减量精细化广西桂林特色小吃。餐饮服务单位通过建立科学供餐计划，根据数据分析客流周期量和菜品销售情况，进而确定每日各类菜品的供应数量，比如周末要加量，周一桂林阳朔美食桂林阳朔美食、周四减量等。餐饮服务单位严把原料采购关广西桂林特色小吃，合理采购和菜品制作，做到采购有计划、存储不过量，有效避免过量的食材和菜品浪费。

　　服务引导规范化。餐饮服务单位通过严格餐厅服务流程和服务标准，规范服务行为，坚决不诱导消费者过度消费，同时推出“菜量主动提醒”服务桂林阳朔美食，要求服务员在服务过程中主动根据用餐人数给出菜量提示桂林阳朔美食桂林三天游玩攻略，帮助消费者合理选择，减少餐饮过程中的浪费。（叶杰红）