桂林米粉的介绍词桂林美食攻略桂林特色美食排名

　　在桂林米粉中，米粉不外是个副角桂林美食攻略桂林美食攻略桂林特征美食排名，真实的魂灵是那一勺参加了多味香料，再辅以大骨慢火熬制的卤水。

　　桂林米粉是桂林人依靠乡土情结的载体。吃一碗桂林米粉，是很多离乡的桂林人起程前必需做的事。这看起来更像是一种典礼。在桂林火车站前的米粉店，常能见到脚边放着行李大口痛吃米粉的人。这些人其实不都是赶火车的游客桂林特征美食排名，有的是才下火车的桂林人桂林特征美食排名。桂林人出远门返来后桂林美食攻略，大多先吃一碗米粉桂林特征美食排名，过了瘾再回家桂林特征美食排名。

　　桂林市内大巨细小的米粉店不可胜数。开店卖米粉很简单，但卤水的精粗好坏就差别了。卤水和卤菜的过人的地方，在于用料、火候、下料的机会和徒弟的经历，卤菜只用老黄牛的肋骨血，徒弟则是几十年专熬卤水的老徒弟桂林美食攻略。因为烹制工艺中难以言传的精微的地方太多且太主要，以是有经历的老徒弟是大店的宝物。