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　　跟着央视《舌尖上的中国2》的热播,又掀起了新一轮的“舌尖热”。地处北国的广西,又有哪些美食?广西的汗青、天文和人文情况对美食又有甚么样的影响?6月7日上午,广西博物馆《八桂史话》专家系列讲座在广西博物馆开讲,吴伟峰馆长主讲“舌尖上的广西”。讲座中,他逐个引见了广西菜的特征及广西的美食文明桂林旅游的景点。

　　提及广西的美食,不能不提米粉。桂林米粉、南宁老友粉和柳州螺蛳粉并称为“广西三台甫粉”,是广西风味小吃的手刺桂林旅游的景点。而壮族地域多喜欢生榨米粉和汤粉。那末广西米粉是什么时候缔造的?吴伟峰馆长说,传说米粉是秦始皇的戎行带来的桂林旅游的景点桂林旅游的景点。秦始皇同一北方六国以后,又于公元前221年对岭南的瓯骆策动了大范围的军事制服举动。苦战3年,毫无建立,缘故原由就是广西的地形地貌招致运输补给供给不上。秦始皇号令史禄在桂林兴安开凿了灵渠,把长江水系和珠江水系毗连了起来,使援兵和补给不竭运往火线,终极把岭南的广阔地域正式地划入了华夏王朝的邦畿。补给中有面条,而北方没有面,厥后就用大米来作质料,就有了米粉。