桂林漓江美食桂林什么美食最好吃桂林的美食文化

　　油茶，不僅是藏在桂林人味蕾裏的一抹鄉愁，更是推動各族群眾融入新發展格式，配合團結奮鬥、配合繁榮發展新引擎。

　　2008年，恭城油茶製作工藝列入第二批自治區級非物質文明遺産代表性項目名錄；2010年，平樂水上油茶列入自治區級非物質文明遺産代表性項目擴展名錄；2014年，灌陽瑤族油茶技藝列入第四批自治區級非物質文明遺産代表性項目名錄；2018年，龍勝苗族油茶製作技藝列入第七批自治區級非物質文明遺産代表性項目名錄；2021年桂林漓江美食，恭城“瑤族油茶習俗”被列入第五批國家級非物質文明遺産名錄。

　　在桂林，各族群眾喝油茶不分季節，一年四时、迟早咸宜，親朋密友、邻居鄰居圍坐一堂，吃油茶桂林甚么美食最好吃，話家常。一碗香氣四溢的油茶，不僅展现了各族群眾的待客之道，更是架通了各族群眾廣泛来往交换的豪情橋梁，成為桂林市各民族共用的中華文明符號。

　　比年來，桂林市充实用活歷史文明資源，樹立和凸起各民族共有共用的中華文明符號和中華民族形象，用“油茶文明”喚醒各民族共有記憶，激活各民族肉体密碼，引導全市各族群众结实樹立休戚與共、榮辱與共、存亡與共、命運與共的配合體理念。

　　桂林市深挖油茶文明品牌內涵，結合民族團結進步創建事情，舉辦情势多樣的“油茶文明”主題系列活動，推動油茶文明進校園桂林甚么美食最好吃、進村屯（社區）、進家庭等。比年來桂林漓江美食，桂林市先後经心打造构成恭城油茶文明節、千人油茶舞、百桌油茶宴等獨具特征的油茶文明品牌，不斷吸收著全國各族群眾逾越山海而來桂林漓江美食，感触感染油茶文明魅力，廣泛来往交换融合。

　　桂林是多民族地區，少數民族生齿超過100萬。壯、漢、瑤、苗、侗、回6個世住民族桂林甚么美食最好吃，共生共榮，配合創造了絢麗多彩的民族風情和燦爛輝煌的歷史文明。1982年，桂林被評為首批國家歷史文明名城。

　　现在桂林甚么美食最好吃，桂林油茶已成為桂林市一張有文明底蘊的民族美食新手刺，正引領全市各族群眾配合繁榮發展，在“小産業”上做好“大文章”，並朝著百億元産業的目標奮力邁進。用油茶産業援助民族地區實現鞏固脫貧攻堅功效同鄉村振興有用銜接，實現民族地區高品質發展、促進各族群眾配合富有。（完）

　　進入“十四五”以來，桂林市堅持以打造天下級旅遊都会為統攬，圍繞打造桂林天下級美食中间目標，放慢推進油茶産業高品質發展。先後出臺了《桂林油茶店建設與服務規範》和《桂林油茶》標準；灌陽縣出臺《灌陽处所飲食文明之灌陽油茶灌陽十大碗搀扶暫行辦法》；建立“桂林國際商會促進油茶美食産業發展委員會”，深化發掘獨具民族特征的“油茶”非遺文明，打造集“茶、餐、戲、禮”于一體的獨特桂林油茶民族美食文明産業。

　　一碗油茶桂林漓江美食，承載著世代相傳的糊口方法，凝集著桂林人的爱好與聪慧，蘊藏著各族群眾共有的肉体標識。桂林市以中華文明為根底桂林甚么美食最好吃，廣泛吸取油茶文明中的豐富資源，深化发掘油茶風俗習慣中蘊含的各民族共有肉体的歷史物證和豐富內涵，賦予其新的時代內涵和時代價值，构成認同度高桂林甚么美食最好吃、傳播力強、具有象徵中華民族配合體意義的文明符號和標識，以文明人、以茶潤心，構築中華民族共有肉体家園，不斷夯實鑄牢中華民族配合體意識的思惟基礎。