桂林最好吃的餐厅面食小吃培训

　　2022年8月25更新，由于生活范围等诸多变动面食小吃培训，有了新的理解，游客篇新增广西菜和桂林米粉下的两家店，把常住篇里的狗肉、火锅、东南亚餐厅、早茶、甜品、炸串店更新完毕，删去了两家不再好吃的店，同时新增了照片。

　　2019年元旦去贵阳旅游前在知乎上搜索相关美食推荐，下面几百个回答，还在不断更新。自认为家乡的美食只会多不会少，结果发现没什么有营养的答案（包括相关问题），失落。

　　今年寒假回来整合、试吃、确认，自己和伙伴们整理出一个答案。本人与以下推荐小店均不存在任何利益关系。主观推荐，文责自负，人均超过150的美食不在本文讨论范围内桂林最好吃的餐厅。

　　广西菜可供选择的范围很广，椿记虽然不是典型的桂林菜，但在桂林有口皆碑。2月3号和朋友在这家椿记拼桌，旁边桌的鹅肝剩的很多，服务员主动询问并提供补救方案，这个服务态度在桂林我也找不到第二家。

　　推荐：烧鹅、车螺芥菜汤、榴莲酥，可以参考大众点评上万条评价。象鼻山旁椿记烧鹅时常爆满，建议错峰或考虑分店，去之前最好先电话询问预约。

　　推荐：猪肚鸡、腊味饭必点，看个人需求。周末等位频繁，建议提前预约。建议去市中心那家，有次朋友赶飞机去了联达那家，好家伙吃完两个人晚上都拉肚子，火冒三丈。

　　同样是家老店，最大的优势营业时间持续到凌晨3点（如果人少可能会提早打烊），服务态度差强人意，主要问题在于我喜欢的几个菜不做了（蛋饺白果！）。尽管生意没有原来好，但如果朋友凌晨来桂林，粥城确是不二选择面食小吃培训。

　　桂林的特色菜品：灵川狗肉、王城醋血鸭、鸭爪煲、芋头扣肉、白果老鸭、苦瓜酿、田螺酿、剑骨鱼、小黄鱼、啤酒鱼、田鸡。

　　备选广西菜餐厅：老表记（鸭脚煲+炒螺蛳粉，味道算不上正宗，但较好的迎合了外地人的口味，如果在外地吃过桂小厨可以不考虑）、小南国、金龙寨、味道制造、...这样的酒家其实不少，主要还是以酸辣、卤味、甜点为主。

　　我和伙伴们虽然在哪家最值得推荐上有很大分歧（都是依据家附近推荐），但在哪家绝对不能推荐还是是很有共识的。不推荐在正阳路东西巷吃崇善米粉、明桂米粉以及一些游客扎堆的米粉店。考虑到其中一部分游客是听导游、网红推荐，一言难尽桂林最好吃的餐厅。

　　从原本的十字街搬到西城路，是我在乐群小学读书时（95年出生）就有印象的老店。（顺便问问原来在石记旁边那家开到哪去了）（3.27更新：福林米粉在解放桥旁边）

　　从小学开始就吃的米粉店，平日要排队面食小吃培训。在施家园也有分店，如果去七星公园推荐这边，旁边有家老东江米粉店，哪家人少去哪家。

　　在信义路路口，不要找错了。桂林的深夜食堂，我凌晨一两点回去也能看到粉店门口停着外地私家车，快集齐十个省了。推荐醋血鸭粉。

　　（更怀念隔壁那家青云汤粉，以前大年初六凌晨经过也能看到里面熙熙攘攘，今年回来已经倒闭了桂林最好吃的餐厅，有兴趣推荐铁西总店）

　　想吃这家排队都会要了老命，有次请一个山西汉子和一个山东妹纸吃，他俩都很不满意。伤心了，建议游客不用排队受这气。

　　每次我和朋友讨论桂林米粉，发觉好吃的小店普遍叫不出全名，只能给我个大概的位置。留心的朋友欢迎留言补充，桂林米粉店多如牛毛，一般会就近考虑，能活下来的老店普遍不差，不然早被本地人淘汰了。2019年卤菜粉一般来说一两4块，二两4.5，三两5块，物价是真的低，如果里面牛肉锅烧给少了还会被屌杠。

　　这家店只有早上开，旁边出名的米粉店也有几家：河边聚聚面食小吃培训、马家、荣贵（为数不多开到凌晨的米粉店），相对来说建安口味更清爽，周边米粉味道经过千锤百炼，基本不会踩雷。

　　老店，巷子里位置不好找（看大众点评照片定位），一般需要排队。推荐一半芝麻糊一半花生糊，也推荐其他糖水。

　　力荐，北方同学因此改变了对肉粽的看法。粽子大王有自己的淘宝店，但来桂林还是推荐吃门店的。粽子大不消化，吃完一整个等于吃餐饭。淘宝的粽子一定要煮熟，不然口感微妙。

　　我很确定今年回来吃的小红帽糯米饭没有去年的好吃。建议人多就去旁边的王城糯米饭，也是一代人的回忆。哪家人少去哪家。少吃点，不然晚餐也吃不下了。

　　线年前后夺得的多项荣誉，奖牌积攒的油垢都包浆了。不过确实有些过气了，味道也没啥革新，装潢是经典的苍蝇馆子，年轻一辈不一定吃的惯且接受，但我能感受到曾经的辉煌。

　　有争议的一家店，要去记得提前预约。22年8月又去吃了一次，不新鲜毛豆臭了，隔壁阿姨和服务员说虾也不新鲜，好家伙没一点补救措施的。人均200，不值。

　　备选：留白奶茶 阿部茶店 快乐柠檬 煲珠公 喜茶，其实对我来说差别不大，毕竟有糖水，喝的少。

　　从我小学到研究生，这家店的装潢始终未变，依然独树一帜面食小吃培训。招牌提拉米苏苦的越来越不明显。今年服务态度略好了一点。

　　比如彤妍物语婵娟大家庭，不一一推荐。现在基本都是线下吃甜品了，我妈以前单位的阿姨就做的很好（做的太好于是转成微信售卖，全职做蛋糕），经常微信订。