桂林特色美食介绍词广西桂林美食攻略，桂林传统美食

　　比年来，跟着我市放慢打造天下级旅游都会，全市餐饮业获得长足开展。停止2021年末桂林特征美食引见词，全市共有食物消费运营单元6.51万家，从业人数超越30万人广西桂林美食攻略。各县(市广西桂林美食攻略、区)共有210种特征美食，并构成了以漓泉啤酒、桂林三花酒、金顺昌木樨系列食物、三养胶麦桂林米粉等为代表的桂林传统食物企业品牌。同时，我市另有高度兴旺的美食文明街，如正阳步行街、文明宫美食街、桂林工具巷、尊神庙美食文明街广西桂林美食攻略、枫林美食街、阳朔益田西街等，并具有榕湖饭馆桂林特征美食引见词、椿记烧鹅广西桂林美食攻略、小北国、曾三家味馆、阿甘酒家、澳门酒家、谢大姐啤酒鱼等一批餐饮名店。在厨师方面广西桂林美食攻略，桂林具有中国烹调巨匠33人、广西桂菜烹调巨匠26人、烹调初级技师44人，另有国度级巨匠事情室2个、自治区级巨匠事情室3个桂林特征美食引见词、桂林市级巨匠事情室1个。

　　在会上，就放慢申报“天下美食之都”的议题，相干部分人士和多家餐饮企业的代表停止了钻研，并对鞭策预制菜财产开展提出了定见和倡议。

　　别的，比年来，我市预制菜财产开展热火朝天，有近30家食物餐饮企业分离桂林当地特征食材，建造出美不胜收标预制菜菜品，遭到市场欢送和喜爱。

　　业内助士暗示，建立“天下美食之都”是桂林打造天下级旅游都会的主要一环，能够进步桂林菜的国际影响力和佳誉度，增进桂林米粉、桂林油茶、桂林预制菜等桂林特征美食财产开展，鞭策桂林山川和美食深度交融，助力旅游财产转型晋级。商务部分将与相干部分亲密共同，经由过程展开美食文明内在发掘和培养、举行美食节庆举动、增强美食文明国际交换等，为申报“天下美食之都”奠基优良根底。

　　本报讯(记者徐莹波)记者从日前举行的一场桂林餐饮业开展座谈会上得悉，有关部分将构造全市餐饮行业进一步做大做强桂林美食物牌，进步桂林菜的国际影响力和佳誉度，勤奋把桂林打形成为“天下美食之都”。

　　据悉，“天下美食之都”是结合国教科文构造创意都会收集授与的称呼，每两年评比一次，每一个国度每次只能保举1个都会参选。停止客岁底，环球唯一9座都会得到这一称呼，此中包罗5座中国都会，别离是成都、顺德桂林特征美食引见词、澳门、扬州、淮安。