广西桂林特色菜桂林的饮食特点桂林十人桌餐厅

　　据引见桂林十人桌餐厅，会仙旧村是本地著名的“板鸭村”桂林的饮食特性，建造板鸭已有200多年汗青桂林的饮食特性，2012年，会仙回族板鸭建造工艺被列入广西壮族自治区非物资文明遗产名录桂林十人桌餐厅。

　　节日当天，板鸭美食街吸收了市民旅客纷繁慕名前去，品味购置传统手工建造的特征腊板鸭。村道两旁的板鸭作坊里外晾晒的板鸭等各类腌成品挂满晒架，在冬季暖阳的光辉中秀色可餐，令人馋涎欲滴桂林的饮食特性桂林十人桌餐厅，构成一道共同的光景。现场旅客们在板鸭展现区争相打卡照相，在板鸭宴上品味处所美食并选购板鸭回家与家人分享。

　　板鸭作为广西桂林一道共同的风干腊晒美食，只要在每一年的秋冬两季才气建造桂林的饮食特性。因为旧村传统手工腌制风干的板鸭皮香肉嫩紧实、“干桂林十人桌餐厅、板、酥、烂、香”而口口相传，被消耗者承认喜爱。从20世纪80年月开端，会仙旧村板鸭便热销天下各地以至外洋。跟着品牌影响力的提拔，现在的旧村板鸭年销量已达40万只，产值2千多万元群众币。(完)