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柳州螺蛳粉,除鲜、酸桂林的工具巷在那里、爽、烫这些特性,辣味也是它的共同的地方。它是用柳州市独有的米粉,然后加上酸笋、花生、油炸腐竹桂林美食引见大全、黄花菜、萝卜干等配料,再参加煮螺蛳的汤水调合而成,由于螺丝汤十分的鲜美,以是十分的让人吃了还想吃。
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