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  【解说词】俗话说新时期旅游有六大要素,“吃、住、行、游、购桂林旅游必吃的美食、娱”

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  【解说词】俗话说新时期旅游有六大要素,“吃、住、行、游、购桂林旅游必吃的美食、娱”。当下人们对“吃”已不再满足与食物本身,而是开始追求其内在文化、品味。

  【解说词】12月28日,由广西桂林市政府、市政协共同主办“首届桂林地方美食评选暨烹饪大赛”落下帷幕。传统风味小吃与特色菜肴桂林旅游必吃的美食、地方宴席一道桂林必吃美食排行榜,上演了一出“舌尖上的桂林”,让地方美食从此有了官方认证。

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  【解说词】桂林菜系纳百家之长,由于与广东、湖南相邻,因此菜品将粤菜的造型美观桂林必吃美食排行榜、湘菜味重的优势巧妙的融合在一起。

  【解说词】在本次参评中,桂林卤菜粉、桂花马蹄糕等看似“廉价”,难登“大雅之堂”的地方名小吃都悉数上榜。

  【同期声】(桂林地方名小吃 获奖者 邓定桂)我觉得这个马蹄糕,还是一个(对)地方特色小吃这一块肯定是有带动的,这个东西(马蹄糕)是地方特产的象征。

  【解说词】此外,由于秉承了弘扬桂林美食文化、打造桂林美食名片的赛会宗旨,也让许多乡村、民间美食有了展示的大舞台。

  【解说词】比赛现场,手捧着“灌阳油茶——桂林地方名小吃”荣誉证书桂林旅游必吃的美食,身着传统瑶族服饰的范艳玲显得格外兴奋。她告诉记者,灌阳瑶族千家洞是世界瑶族的发祥地,世代都有打油茶的习俗,甚至有“吃了油茶精神爽广西桂林特色美食,不吃油茶无精神”之说。

  【同期声】(桂林地方名小吃 获奖者 范艳玲)通过这次大赛让我们灌阳油茶能够走出大山,让更多的朋友喜欢它,接受它,能够把灌阳油茶推广出去,我们感到非常高兴。

  【解说词】经过综合评选和现场竞赛桂林旅游必吃的美食,当天共评出桂林地方名小吃20道,桂林地方名菜50道等奖项。据了解,此次评选成果将汇编出版《桂林地方美食大全》桂林旅游必吃的美食,打造“吃在桂林”的美食名片桂林必吃美食排行榜。

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