桂林必去的十大美食广西桂林菜谱大全桂林必吃的十种美食

　　豆蓉糯米饭是桂林人早饭常见的小吃，用上好的糯米蒸熟做成饭团，以甜豆蓉为主馅，再拌以炒香的芝麻、夹些葱花、油、米饭，吃起来柔韧有嚼劲、馅心鲜香，别有一番风味。返回搜狐，检察更多

　　桂林尼姑素面，很好吃，它的精髓在于用黄芽菜、鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成的汤，汤色金黄，味鲜而甜，幽香四溢。面条用净水煮熟装碗后，将汤放入，配上桂林腐竹、黄菜、素火腿桂林必去的十大美食、面筋等素菜和佐料等，鲜香爽口、 色香味俱佳。

　　恭城油茶，能够许多人吃不惯，油茶味浓而涩，涩中带辣，可是仍是要说，十分值得测验考试，恭城一带在油茶里加磨醉的花生粉，使滋味多了醇厚少了苦涩，并因煮的工夫恰如其分，以是会比力好吃一点，喝油茶配以各类佐食的小吃会比力好。

　　桂林船上糕先把糯米浸泡发胀，然后野生用石锤敲打广西桂林菜谱大全，将其擂成半废品后，把青蒜叶汁、香茅叶汁、荔浦芋头粒等参加糯米团搅拌平均。在案板上铺平、压平后，装进竹笼蒸熟，晾凉后切片入盘，既可间接食用广西桂林菜谱大全，也能够用油煎至焦黄后食用，鲜香适口。

　　马蹄糕是一种特征小吃，主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，烈火蒸熟，掏出便可食用，苦涩甘旨。

　　尽人皆知，桂林是个旅游都会，旅游怎样能少得了美食呢？玩得高兴、吃得高兴才气让我们不枉此行，给各人引见10种超好吃桂林的特征美食广西桂林菜谱大全。

　　椿记烧鹅做得十分好吃，很有讲求，皮脆肉嫩，险些没有禽类的腥臊味，蘸料汁酸甜爽口，很解腻，是一道旅客必打卡的菜，在当地人的口碑也很不错。

　　阳朔啤酒鱼建造办法独到，是阳朔最有特征的一道名菜，蒸腾的热气里，红红的浓汤裹着大块大块光彩浓重的鱼肉桂林必去的十大美食，飘到跟前的香味是鲜香里带着些许辣味的，足以把五官都变更起来。一进口，肉质细嫩，辣味和美味完善分离，细品时另有一点回甘，激烈保举。

　　桂林荷叶鸭接纳鸭广西桂林菜谱大全、干荷叶、瘦肉丁、熟冬笋丁、腊肉丁、炸香荔浦芋丁、香菇丁、嫩青豆、虾米和佐料，将光鸭油炸至金黄，将丁块和佐料翻炒片晌放入鸭肚中，用荷叶包好上笼火蒸而成。荷叶幽香，鸭肉滑嫩、馅料味美。

　　田螺个大肉肥,滋味鲜美，炒田螺时放了桂林特制的酸辣椒,再放入葱、姜、三花酒等调料，炒出来的田螺酸辣爽口,出格开胃,出格好吃。螺尾敲开，烹炒的田螺会更入味,也便利吸食螺肉，很不错的一道菜。

　　荔浦扣肉是桂林传统宴席名菜，接纳桂林特产荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成桂林必去的十大美食。光彩金黄，芋和肉皆坚实爽口，浓香四溢，肥而不腻，瘦而不塞牙，超等鲜香。