桂林有哪些美食桂林十大美食广西桂林美食攻略

　　说起桂林，小学课本一篇《桂林山水》，一首《我想去桂林》，一句“桂林山水甲天下”，一张“20元人民币”的背景图……说起这些，恐怕大家都会耳详能熟广西桂林美食攻略。

　　去之前我是提前联系的当地导游-雅雅，她家是做品质游的，我是和朋友五一假期间到桂林玩了四天，大概费用人均一千左右，包含酒店住宿、景点门票、用餐、行程路线等这些都是去之前都是提前安排好的，我们玩的是定制游，最主要是可以睡到自然醒，玩的很轻松、住的也很舒服；亲身体验推荐给你们；到桂林旅游需要提前联系雅雅安排好行程哦~

　　桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。桂林人吃米粉已经有上千年的历史了 ，到现在已经成了桂林最具代表性的美食之一。

　　米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统桂林十大美食，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。

　　桂林米粉其实种类很多，一般来说，最经典的有“老四样”：卤菜粉、汤菜粉、牛腩粉和马肉粉。其中卤菜粉是桂林人最常吃也最喜欢的一种，一般也被视为最正宗的吃法，也就是米粉+锅烧+卤肉+卤水干拌吃+最后加汤。

　　去米粉店第一是点米粉，桂林的米粉形状有圆的和扁的两种，圆的叫做米粉，扁的叫做切粉。桂林的米粉都是按重量计算，一两适合小孩及胃口小的女生，一般胃口吃二两就够了，胃口较大的男生可以吃三两。所以点米粉的时候就要说清楚要几两、米粉or切粉。然后就是加配菜加配料。

　　桂林的每家米粉店，都有一个自助的小料区，这里有酸豆角、酸笋、酸萝卜、葱花、香菜、油辣椒、小米椒等

　　其实在桂林，大大小小的米粉店有上千家，等着你去探索。在寻找美味的桂林米粉的时候，只要记住一点：当地人吃的最多的，一定是好吃的，就够了！

　　阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开桂林有哪些美食。是广西地方特色中的新贵，它的名气在桂林不亚于米粉。

　　阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。

　　旅行的魅力，往往就是在途中，偶然间相遇一些人，品尝一些美食，领略一些风情，让那些新奇的面孔和味道桂林有哪些美食，替换更新你的生活，延展你生命的厚度

　　竹筒饭，是龙脊梯田最为地道的美食，取成年竹子，把准备好的食物放入劈开的竹筒内，然后把它封闭住，注意里面放的食物不能够太满，一定要留出一定的空间。然后放在火上烧，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。

　　田螺酿也是桂林一道比较有特色的美食。到了夏天，大街小巷路边摊都会飘着香辣小龙虾、香辣小田螺的香气。北方的田螺都不大，吃过的人都知道田螺又小且壳又硬，要用牙签来解决食用的问题。然而桂林阳朔的田螺非常特别。首先是大，最大的差不多有乒乓球大小了;其次是它的味道广西桂林美食攻略，完全不像螺肉本身的味道，再有就是田螺的外壳相对较脆一些广西桂林美食攻略。

　　田螺酿里面的肉并不全是螺肉广西桂林美食攻略，而是先把螺肉掏出来，混合猪肉、香菜及调味品一起剁碎，再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制的，感觉是一道很有创意的美食。由于螺肉里面又加入了猪肉，使得的田螺里面的馅料浓郁香醇，口感极佳。

　　桂林景点众多，路线复杂，建议大家可以在找雅雅安排，如果是自己游玩，则一定要提前好好规划做下攻略，避免到时候真正游玩时而不知所措。

　　椿记烧鹅是阳朔人气很高的美食店，以家常菜居多，粤式烧鹅自然是头牌。烧鹅 , 榴莲酥 , 爆炒鹅肠 , 流沙包 , 酱爆鹅肝 , 烧鹅炒饭 , 鹅翅 , 酸爽萝卜 ,鹅掌 , 鹅肠 , 鸭下巴 ,鹅肝双拼，关于鹅的一切美食，你都可以在这里找到。

　　椿记烧鹅，色泽美艳，美味至极！外皮酥脆焦香，内在鲜嫩可口桂林有哪些美食，一点都不肥腻，蘸上特制的酱料桂林十大美食，半只瞬间消灭桂林有哪些美食。

　　在人群中错步前行，去庙街吃一顿地道的美食，恍然间，你会发现这样的生活才更有味道。关于庙街，你知道多少？

　　一个地标，一座城市，一种味道，一处文化，地标已经不只是城市象征，很多时候也是城市精神，美食文化的符号和载体。

　　去过香港的庙街，去过长沙的庙街，这次来到桂林的庙街，一楼是汇聚了知名品牌的美食广场，二楼是主题餐厅。

　　到广西旅游的最好留念方式，就是吃各种各样的米粉，螺狮粉也算其中之一，虽然螺狮粉起源于柳州，但是桂林和阳朔都有不少螺狮粉店，味道也都还不错。

　　在桂林人眼里说起家常菜就想到小南国，正宗的桂林菜，原汁原味，各款菜式都烧得是相当入味。所以在阳朔西街也吃了小南国，推荐。

　　还有桂林三宝，指的是三花酒、辣椒酱、豆腐乳，喜欢的也可以买上一些带回家喔桂林有哪些美食。另外阳朔美食还有恭城油茶、素炒漓江虾、阳朔十八酿等等好吃的美食，这些美食，留到下次来品尝。

　　桂林的景点过于分散广西桂林美食攻略，自己玩容易走回头路，非常浪费时间。个人觉得现在国内成熟的旅游景点比如桂林这样的，最好还是找个靠谱的当地向导带着玩，省心省钱不说，最关键的是避免入坑。所以我在网上找到了桂林旅行规划师雅雅。雅雅小姐姐是专业旅游顾问桂林有哪些美食，根据我的时间以及兴趣需求量身定制行程的，然后吃住行等等一条龙为我安排好，大家有需要也可以戳下方链接联系雅雅。