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人们经常使用更麻仍是更辣来区分成渝两地的暖锅。在遂宁,除有重庆暖锅和成都暖锅外,你还能吃到第三类,遂宁人的自创暖锅,好比七里川长沙市美食一条街。
油脂与面粉,交错出的酥脆苦涩长沙市美食一条街,老是与幸运美妙的影象勾联。麻花里的那些人和光阴,让人经常回味,难以忘记。
一张张薄薄小小的春卷皮,放入莴笋丝、萝卜丝、海带丝、葱丝,再参加秘制辣酱和用芥菜子做成的芥末,卷成小卷,一口下肚,冲到飙泪,冲到过瘾。
射洪牛肉的嫩、酥、脆适度,色、香、味、形、质、器分配别开生面,或厚重醇浓并重,或油腻素雅见长,麻辣烫兼备,酸甜咸广集,老小咸宜。
已往吃红薯,不外蒸煮,现在,红薯变身成为烤薯博鳌特征美食名店、苕酥、粉丝、薯脯,满意“好吃嘴”们差别的需求。
现揪糍粑,圆滔滔、白胖胖,趁热浇上一勺晶莹剔透的手工熬制红糖汁,再撒上一大勺黄豆花生粉,香气扑鼻而来,咬上一口,软糯Q弹。
不管你是素食主义者,仍是无肉不欢,都能在遂宁烧烤摊前捡上一箩筐菜品。食品被烤得滋啦冒油,酥香甘旨,每多等一分钟,都是一种熬煎!
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- 编辑:秀念
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