广西桂林特色美食广西桂林美食一条街桂林必吃的十种美食

　　11.全州醋血鸭，是桂林全州的一个处所特征美食 ，接纳严冬上市的子鸭为质料，杀鸭留血、注入酸醋广西桂林美食一条街，以嫩姜或苦瓜为配料广西桂林特征美食，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血，废品上桌，幽香沁民气脾、甘旨让人难忘。

　　3.桂林松糕，是用糯米掺粳米适当磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀广西桂林特征美食，再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透而成。刚蒸出来的松糕最好吃，把还冒着热气的松糕，进口坚实爽口，苦涩恼人。

　　7.桂林田螺，因桂林田螺发展在水稻田里，故名，特性是大个肉肥、滋味鲜美，煮田螺必然要配以桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各类配料炒煮而成，吃时其味酸辣鲜美，出格开胃。

　　4.桂林水糍粑，糍粑是用新颖的糯米蒸熟以后打成一个小团放入蒸笼蒸熟制成广西桂林特征美食，内里会包上一些馅，能够放芝麻，莲蓉，大概生果之类的都能够，出笼后粘上一层白糖大概熟的豆粉，光彩晶莹剔透，并且口感十分光滑细致。

　　5.十八酿，是桂林最负盛名的十八酿，即十八种酿菜广西桂林特征美食，所谓酿菜，是本地一种特征服法广西桂林美食一条街，把各类调料参加到肉馅里，然后填入差别蔬菜或壳类做成的外套中，或蒸，或焖，熟而成酿。

　　10.桂林灵川狗肉，灵川狗肉是本地很有特征的美食，狗肉跟其他处所的滋味都差别，表面看上去非常鲜嫩，滋味非常不得人心，这道美食不论在烹调大概食材方面都非常讲求，口感度也十分不错，吃过的人都歌颂喝采。

　　1.米粉，是桂林本地一绝，它的特性是晶莹剔透，鲜滑细致，清新爽口，汤底更是相称讲求，特别是骨头汤口感绵亘，回味无量，另有出格建造的卤肉更是一绝。

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　　8.白果炖老鸭，是桂林的特征美食之一，它的特征就是鸭肉十分鲜嫩香脆，白果洪亮，底汤十分清滋味浓重，对人体有大补的成效，能够润肺养气广西桂林美食一条街。

　　9.阳朔啤酒鱼，想要吃这道食品，无妨挑选去西街广西桂林特征美食，不管挑选哪家大排档都能品味到这道食品，水准度十分不错，深受许多旅客的喜欢，出格是鱼肉非常鲜嫩，有着浓重的香味，价钱划算，值得去品味下广西桂林特征美食。

　　2.尼姑素面广西桂林美食一条街，是桂林本地特征美食美食，尼姑素面它的精华在于汤料的熬制，汤料的配料是黄芽菜，各类蘑菇广西桂林美食一条街，笋片等颠末长工夫的熬制而完成的，金黄酥软，清爽爽口，十分好吃。

　　6.爆炒漓江虾，是桂林最具典范的风味菜肴，用料是桂林漓江里的虾尾原质料再加上桂林独有的三花酒颠末爆炒建造而成，由于漓江的水十分明澈，漓江的虾肉质地十分鲜嫩，原汁原味，从而使得这道菜光彩红亮如同鲜红的宝石，口感外酥里嫩，油而不腻，