桂林必吃的美食桂林夜市美食一条街？桂林美食攻略名店

　　“吃货们去东湖用饭，不单单是吃，更主要的是享用，除东湖的光景外，餐厅假如本身有特征亮点，就可以播种好的流量。”东湖饭圈团长骆昊评价道。仅试停业十几天就在抖音被点赞500万次的藤原豆腐店、将法度甜品与红薯相分离的“苕了又苕”磨山冰烤红薯店……东湖畔这些特征明显的网红餐厅成为东湖新的“顶级流量”。

　　面临疫后消耗风俗的改动和消耗者不竭提拔的需求，东湖各餐饮店在破局之路上，传承与立异联袂共进。运营上十年的老店疾速重振，东湖老滋味照旧飘香，缔造了耐久不衰的传奇。

　　主打故乡派美食的欢欣小院2018年4月份落户东湖畔，凭仗其诗意古朴的故乡小院和回丧生然的菜品疾速走红美食圈。当天，厨师李光瑞带来手工酿的小米黄酒和甜美鲜嫩的生炕太阳鲫鱼。“这个鲫鱼好鲜好甜啊”、“我都闻到香味了，给我留一只”……

　　土家风味餐厅代表水墨团山带来恩施土家属的特征美食，手工腊蹄、香肠、腊肉、腐乳桂林夜市美食一条街、糍粑、炸广椒等土家美食一字排开。“我太爱恩施菜了桂林必吃的美食，水墨团山的恩施菜十分正宗，本年曾经和伴侣去过好几次了。”美食达人梁忆珊说道。

　　糍粑鱼、糖醋排骨、美蛙鱼头，趣话悠香茶餐厅的大厨周鹰带来三道招牌菜。“固然都是家常菜，可是做得隧道、甘旨，最合适武汉人的口胃。”美食达人漫漫点评道。

　　本年一季度疫情时期，东湖餐饮店局部闭店停业，东湖餐饮人却纷繁“请战”，为疫情防控奉献本人的一份力气。天天为东湖光景区14个社区的事情职员、孤寡白叟、艰难大众及居家断绝任员供给午饭的东湖食堂，为中南病院送去350份盒饭的欢欣小院，为一线战疫职员供给食宿的濮锦旅店……本次东湖美食名店评比为如许的东湖餐饮人特设“东湖美食爱心企业”奖，向善行致敬。

　　由东湖光景区管委会、长江日报报业团体结合推出的东湖国际美食文明节已胜利举行两届。2020第二届东湖国际美食文明节暨东湖美食名店评比启动后，助力东湖美食物牌出名度进一步提拔，凝集浩瀚东湖餐饮企业抱团反击、守正立异、重焕生机；面向全市征集美食达人，构成专业评审团，走进东湖开掘新老优良餐饮美食店，线下探店视频收集点击率高达100万+。

　　本次颁奖礼还将“东湖年度美食达人”声誉授与东湖饭圈团长骆昊。作为伴侣圈吃喝玩乐的流量王，骆昊屡次带团打卡东湖餐饮美食店，用本人的超高人气向网友推介东湖美食，同时，还以直播的方法看望东湖餐饮商家是怎样用本人的方法践行餐桌文化，引领“生态东湖，文化消耗”的新风气。

　　安塔利亚土耳其餐厅、藤原豆腐店、兰杯居酒屋、小楼莲花、1/2Halfway house餐厅、曲港听荷餐厅、时见鹿咖啡书吧桂林夜市美食一条街、良古湖边餐厅、泊樾汤房、林语茶膳

　　天下东湖，甘旨同享。12月14日，2020东湖国际美食文明节暨年度颁奖礼在东湖玛雅嘉途旅店举办，东湖餐饮企业代表、美食达人、“武汉丁真”们欢聚一堂，“东湖甘旨家属”展示天下东湖美食文明全新形象。

　　“位于都会中间，有山有水有草坪，园地坦荡，这类得天独厚的天然情况是东湖餐饮企业最大的劣势，本年我们也在操纵这类劣势来立异餐饮形式。”东湖老牌餐饮名店湖滨客舍的司理季琛说道。在本年4月24日，湖滨客舍举行了疫后东湖畔第一场户外婚礼，“去东湖成婚”成为年青人的潮水。

　　颁奖礼现场，东湖荷塘派美食餐厅代表慧心雅社桂林夜市美食一条街、家常菜餐厅代表趣话悠香、故乡派美食餐厅代表欢欣小院、土家风味餐厅代表水墨团山，东湖四大风味餐厅的大厨们挥勺比拼厨艺，展现差别风味的湖畔特征美食。

　　湖滨客舍、醉香隆、慧心雅社、欢欣小院、趣话悠香、东湖食堂、东湖177、荷锦堂桂林必吃的美食、水墨团山、濮景旅店

　　疫后重振中，东湖出现出一多量人气网红餐饮店，精巧的菜式，特征的装修，各商家巧用“尖板眼”，使东湖滋味疾速走红收集。

　　12月9日，东湖餐饮名店评比开启收集投票通道，5天工夫里，11万网友到场互动，累计投票3万余次。终极，25家东湖餐厅摘得年度大奖。

　　慧心雅社掌勺大厨雷老爷子端出一锅软嫩喷香的炸肉圆，现场品味的美食达人们纷繁竖起大拇指，“太香了桂林夜市美食一条街，肉圆子热热呼呼的，外皮酥软，里面Q弹软滑。”“这类现炸的肉圆子口感是最棒的，找到了小时分过年的觉得。”

　　像骆昊如许，用本人的方法为故乡武汉、为大美东湖代言的“武汉丁真”有许多。在颁奖礼交换环节——东湖美食开展分享会上，武汉旅游网红博主雷靖、超人气拍照师祁天、小红书美食博主“一只八哥”，和东湖餐饮企业代表们一同下台，共话东湖美食开展，分享“代言”经历。

　　“怎样我本人在家就做不出这么好吃的糍粑鱼，周大厨有甚么秘方吗？” 美食达人阮云灵边吃边向一旁的厨师请教。“哪有甚么秘方，做糍粑鱼最主要的是前期的筹办，鱼要腌入味才行，用大蒜、生姜、干红辣椒、料酒等调料把草鱼放冰箱腌制三五天桂林夜市美食一条街，洗净沥干水后在热锅中渐渐煎，如许出来的糍粑鱼才会肉质紧实，香辣适口。”周鹰说道。

　　“要滋味好，更要生态好，作为东湖年度美食达人，我会持续率领各人打卡东湖美食餐厅，逛吃逛吃101.98千米的东湖绿道，同时也会持续宣扬东湖的生态美食理念，给各人保举大美东湖的创意品格美食。”颁奖礼上，骆昊说道。

　　慧心雅社讲求分离传统二十四骨气，拔取合理季食材做最讲究的美食。初冬时节率领门客们体验下塘挖藕，做藕圆子的兴趣，现在大雪骨气，慧心雅社便开端为门客们筹办肉圆、鱼圆等年味大餐。

　　本次东湖美食名店年度评比设立“东湖美食典范名店”、“东湖美食网红名店”、“东湖美食爱心企业”三大奖项。颠末7个多月品鉴海选，东湖42家餐饮店从百余家报名餐饮企业中脱颖而出，博得年度大奖评比时机。

　　本年25岁的雷靖是隧道武汉伢，在北京当过举世旅游节目外景掌管人，去过十多个国度，在微博上具有450万粉丝，当天，他为各人分享东湖犄角旮旯处的美食美景，“我更情愿去发明躲藏在东湖角落的美食，我以为这些‘小美妙’该当让更多人看到。”雷靖说，“武汉是一个有情有义有糊口的处所，东湖是一个有山有水有诗意的处所，我会用我的视频，让更多人爱上江湖武汉，宝藏东湖。”

　　颁奖礼上，2020东湖美食爱心企业、东湖美食网红名店、东湖美食典范名店接踵发表，东湖食堂、欢欣小院桂林必吃的美食、时见鹿咖啡书吧、兰杯居酒屋、慧心雅社、东湖177等25家东湖美食店上榜。（完好获奖名单附后）