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下一步,国铁南宁局将会进一步对现有餐食物种及搭配计划停止优化,逐渐研发新的地区特征菜品,不竭提拔游客乘坐高铁出行美妙体验,连续为游客打造“一碗好饭”。
今朝桂林步行街工具巷,可完成日产1万份冷链盒饭、7吨净菜加工,现曾经研发并消费的产物有40余种,总计24个“印象桂味”品牌套餐。在保证产物品种丰硕与品格上乘的同时,对峙公道的订价准绳桂林步行街工具巷,以普惠型价钱为主,价钱掌握在20元至68元区间,为游客供给更多样化、更高品格的餐食挑选。
6月22日,由国铁南宁局打造的宁铁餐饮消费基地投入量产,708份“印象桂味”特征餐食在广西始发的各趟动车组列车正式上线,南来北往的游客能够品味桂林米粉、荔浦芋扣肉、壮乡豆腐酿等广西特征美食,感触感染广西饮食文明的共同魅力。
消费历程根据人、物分流的规划桂林步行街工具巷,原质料分类存储桂林步行街工具巷、分区间全主动加工消费形式。对证料保留、食材处置、饭菜烹调桂林当地人美食攻略、盒饭包装、产物品控等各个方面都成立了严厉的功课流程系统,以餐食消费全历程尺度化、智能化,保证了公众“舌尖上的宁静”。
广西特征美食取材普遍,配料多样,具有“自然生态、原汁原味”的特性。以往游客在列车购置餐食时只能挑选一些群众快餐为主,一些具有广西处所特征的美食,还需求下车品味。现在,铁路部分将隧道的特征美食搬上了列车,推出“印象桂味”餐食物牌,让游客们在享用当代化交通东西便当的同时,也为游客们供给了愈加丰硕多样的用餐挑选。
据广西宁铁餐饮效劳有限公司副总司理董芸引见,宁铁餐饮消费基地是集铁路特征餐饮产物研发、鲜食消费、净菜加工、综合配送的消费加工型企业。今朝桂林当地人美食攻略,该基地引进海内先辈的冷链工艺,具有自立立异和研发才能,为高铁动车组、车站等地区和场景供给餐食效劳。
比年来,为提拔列车餐饮办理质量和服从,助力铁路餐饮效劳营业向着财产化、聪慧化桂林当地人美食攻略、范围化桂林步行街工具巷、品牌化标的目的开展,国铁南宁局投资打造首个高铁餐饮“中心厨房”宁铁餐饮消费基地,卖力消费供给列车餐食桂林当地人美食攻略,由广西宁铁餐饮效劳有限公司运营。
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- 编辑:秀念
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