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　　5月31日，在桂林市举办的“红色热土 壮美广西”2021 广西全域旅游大集市活动落下帷幕桂林必去的十大美食桂林必吃十大餐厅桂林必吃十大餐厅，期间桂林必去的十大美食，作为大集市系列的一项重点活动，由广西烹饪餐饮行业协会、桂林餐饮烹饪协会承办的2021广西红色旅游特色美食大赛引来八方餐饮业前来参赛，赛事活动开展如火如荼。其中桂林旅游攻略美食，由平乐林群马蹄糕食坊选送的“平乐油茶、九层马蹄糕桂林必去的十大美食、雪花酥”和平乐温德姆酒店选送的“煎鱼酿”在201项参赛食品中脱颖而出，分别获“2021广西特色旅游名小吃”荣誉称号。

　　为期三天的“2021广西全域旅游大集市”活动由广西壮族自治区文化和旅游厅联合桂林市人民政府举办，分别开展了全域旅游大集市产品展销、“乡音献给党”主题展演桂林旅游攻略美食桂林必去的十大美食、民族风情展演桂林必吃十大餐厅、环广西国家旅游风景道 VR 体验、广西红色旅游特色美食大赛等本次活动桂林必吃榜，来自区内外的14个地级市，国家、广西全域旅游示范区及创建单位，广西特色旅游名县等县（市、区）共计103家，16个文化、旅游类行业协会、企业代表以及广西区内各旅游联合体，自治区文化和旅游厅直属有关单位桂林旅游攻略美食桂林必吃十大餐厅，6家红军长征联盟城市(延安桂林必吃榜桂林必吃十大餐厅、赣州桂林旅游攻略美食、遵义、丽水、阿坝藏族羌族自治州、桂林)等有关单位参展桂林必去的十大美食，参展企业441家，汇聚商品优惠信息600多条桂林旅游攻略美食。