桂林平乐广西桂林阳朔图片-桂林十大招牌菜

　　据引见，此次评比的药膳为专家们根据药膳配伍、废品展现品鉴、陈说问答、地区特征、财产赋能等各方面，评比出一批受众面广、滋味适口且具有摄生感化、有地区代表性、能助推外乡中药栽种开展、易于财产转化的药膳产物。

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　　日前，广西“十大药膳”及“地区民族特征药膳”评比成果在首届广西中医药财产大会上正式宣布桂林平乐，桂林有12个药膳别离当选，占当选总数40个的百分之三十。此中，桂林市中医病院共有4个药膳作品当选，在一切参评单元中上榜数目最多。

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　　比方：当选的“罗汉焗香排”是以精选子排为主料，辅以素有仙人果佳誉的罗汉果，加上陈皮理气化痰止咳，佐以桂皮、八角温中健脾，削减痰湿的化生;整道菜肴，前调鲜香，后调回甘，补益肺脾，理气化痰。“陈香桂林米粉”以桂林米粉为原型，以花椒、陈皮、桂枝、罗汉果、八角、桂皮、甘草、五指毛桃等具有健脾开胃成效的官方药方煎熬成汁，成绩了一碗色香味俱全的桂林米粉，具有补血益气、健脾养胃成效，老小咸宜。

　　据理解，本次评比举动，颠末普遍、严厉的专家评审和集合遴选，共有10个作品当选“十大药膳”菜肴系列，10个作品当选“十大药膳”汤饮、主食、小吃系列，20个作品当选“地区民族特征药膳”。

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　　据悉，为充实阐扬中药壮瑶药药膳在大安康财产开展中的特征劣势广西桂林阳朔图片，促进广西中医药壮瑶医药财产高质量开展，本年3月广西桂林阳朔图片，自治区卫生安康委桂林平乐广西桂林阳朔图片、自治区中医药办理局等4部分结合下文，配合展开2023年“十大药膳”及“地区民族特征药膳”遴选事情桂林平乐广西桂林阳朔图片。经各设区市分批提拔，共收到121家单元294个药膳种类的申报质料，挑选出159个药膳作品进入现场集合遴选，终极有40个药膳作品胜利获评。