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　　5月31日，在桂林市举行的“白色热土 壮美广西”2021 广西全域旅游大集市举动落下帷幕，时期桂林小吃特征美食，作为大集市系列的一项重点举动，由广西烹调餐饮行业协会、桂林餐饮烹调协会承办的2021广西白色旅游特征美食大赛引来八方餐饮业前来参赛，赛事举动展开热火朝天。此中桂林小吃特征美食，由平乐林群马蹄糕食坊选送的“平乐油茶桂林小吃特征美食、九层马蹄糕、雪花酥”战争乐温德姆旅店选送的“煎鱼酿”在201项参赛食物中脱颖而出，别离获“2021广西特征旅游名小吃”声誉称呼。

　　为期三天的“2021广西全域旅游大集市”举动由广西壮族自治区文明和旅游厅结合桂林市群众当局举行，别离展开了全域旅游大集市产物展销桂林特征小吃排名、“乡音献给党”主题展演桂林特征小吃排名桂林特征小吃排名、民族风情展演、环广西国度旅游光景道 VR 体验桂林特征小吃排名、广西白色旅游特征美食大赛等本次举动，来自区表里的14个地级市，国度、广西全域旅游树模区及创立单元，广西特征旅游名县等县（市、区）总计103家，16个文明、旅游类行业协会、企业代表和广西区内各旅游结合体，自治区文明和旅游厅直属有关单元，6家赤军长征同盟都会(延安、赣州、遵义、丽水、阿坝藏族羌族自治州、桂林)等有关单元参展桂林特征小吃排名，参展企业441家桂林小吃特征美食，会聚商品优惠信息600多条。