阳朔十大必吃美食桂林帝苑酒店桂林全州县美食推荐特色美食英文介绍

　　这道美食，就是被横县人称为“县菜”，被评为“广西十大名菜”，代表横县烹饪技术和饮食文化最高水平的横县鱼生，还被列为第二批南宁非物质文化遗产保护名录。

　　来到横县，首先当然要尝尝这道广西名菜，要吃出最地道的风味，就要找余师傅！余富阳朔十大必吃美食，专业鱼生制作二十年，非物质文化遗产传承人，是广西十大名厨之一。

　　吃鱼生，最关键的就是要新鲜，横县鱼生特色美食英文介绍，用的是鲩鱼，上手肉感很结实桂林全州县美食推荐。这些鱼，一般都是喂草和小鱼，然后在水里圈养半个月到一个月左右，让一只五斤左右重的鱼，瘦身成四斤到四斤半。

　　瘦了身的鱼阳朔十大必吃美食，吃起来更加有口感和嚼头。鱼生的制作非常讲究，从活鱼到上桌桂林帝苑酒店特色美食英文介绍，不能超过十分钟，否则腥味就压不住。

　　鱼生的刀工更加考人特色美食英文介绍，有单飞也有双飞的切法桂林帝苑酒店，单飞就是一刀过阳朔十大必吃美食，一刀断，双飞就是两刀断，而每片鱼生都要保持厚度桂林全州县美食推荐，大概1根牙签那么厚，就是吃起来最有鱼鲜味的厚度桂林帝苑酒店。

　　接着就是摆盘桂林全州县美食推荐，每片鱼生阳朔十大必吃美食桂林帝苑酒店，来到余师傅这里桂林帝苑酒店，都变成了一碟碟的艺术品，鸳鸯、、蝴蝶，各种图案应有尽有，简直让人食指大动。

　　当然配料也很丰富，有差不多20种之多，洋葱、大葱、大蒜、紫苏、酸姜、大头菜、花生、木瓜丁等等，随个人口味，放一点点，伴着鱼一起吃，让味蕾过足瘾桂林帝苑酒店。

　　《拉阔新生活》是广州新闻频道播出的一档生活资讯服务类节目，涵盖美食、时尚、家居、汽车、美容、文化等生活内容阳朔十大必吃美食。节目通过主持人的亲身深入体验，向观众推介海量的生活资讯和文化资讯。周六周日21:00-21:20播出。