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　　实践上，广西也栽种有牛油果桂林有啥特产。8月29日，市民张密斯收到伴侣从龙州寄来的几颗巨大的国产牛油果，单个重量靠近1千克桂林市十大特征美食，巨细是入口牛油果的三倍以上桂林有啥特产。将牛油果对半切开，橙黄色的果肉让人垂涎；果核稍比入口牛油果的要大一些，但果肉可食率较着更高。

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　　记者访问发明，今朝，当地生果店贩卖的牛油果绝大部门来自入口大概海内其他产区。入口牛油果普通以单个的方法贩卖，每一个售价10～15元，果重100多克桂林有啥特产。

　　“紫金、腾龙这两个种类产量高，效益好，合适当地开展。”郑树芳报告记者，颠末多年挑选和实验，如今紫金、腾龙牛油果的口感，险些能够与入口果相媲美桂林有啥特产。

　　据理解，今朝海内有近30万亩的牛油果栽种面积，但种类单一，多为哈斯（Hass），它原产自墨西哥，被称为“丛林奶酪”。并且，各地种植表示良莠不齐，出格是广西区内栽种哈斯没有表现出劣势。

　　“我们这里每家都种有一两棵牛油果树，从小到大的味蕾影象缺不了它。”市民蓝密斯的故乡在龙州，她报告记者，眼下恰是本地牛油果成熟的时节，因为产量比力少，普通只在本地售卖，大概经由过程电商平台贩卖。据悉，当地产的牛油果每千克售价16元～30元，单果果重500克～750克。

　　今朝，广西南亚所已搜集到牛油果种质资本350多份，本年挂果的种类有100多个，此中，从1987年开端培养的腾龙、紫金两个高效高产的牛油果种类深受市场欢送。

　　普通状况下，入口牛油果只要五六成熟就开端采摘，然后颠末冗长的运输历程，再到海内停止熟化处置。而国产牛油果能够在树上养到八九成熟，再采摘发货，熟牛油果的口感更绵密。

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　　郑树芳引见，广西南亚所新选育的腾龙、紫金两个高效高产的牛油果种类已申请国度动物新种类权庇护，并在龙州有快要8000亩的栽种面积，今朝已动手在百色展开实验栽种，继而在全区其他相宜栽种的处所推行，让更多的消耗者品味到当地产的牛油果。

　　“最开端桂林市十大特征美食，我们引进的就是哈斯，可是不大合适广西的天气。”广西南亚热带农业科学研讨所（以下简称“广西南亚所”）名特优生果研讨中间主任郑树芳引见，早在上世纪50年月，广西南亚所就环绕牛油果展开了引种试种、良种选育、丰登种植等研讨事情，畴前期实验的成果看来，在广西大部门地域牛油果能一般着花成果。

　　本年8月，在广西南亚所的牛油果种质资本库里，100多种国产牛油果进入挂果期，手雷般巨细的牛油果挂满枝头，成熟期跨度长达9个月，采收期从7月份连续到次年3月份。

　　牛油果，别名鳄梨、油梨，因富含卵白质遭到许多素食喜好者的欢送桂林市十大特征美食。克日，记者访问发明，市场上的牛油果以入口为主，每一个售价10元阁下。实践上，广西也有当地产的牛油果，优良种类的口感险些可与入口果相媲美，每千克售价16元～30元。

　　据不完整统计，比年来，广西栽种的牛油果面积约2万亩，因为引种的大多是实生种，品格劣、产量低，不断没有获得范围消费运营。因而，挑选出相宜投入本地消费的牛油果种类，对开展广西特征果树财产，进步牛油果的经济效益，有偏重要的意义。