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沙虫海味鲜肉粽、东兰墨米粽、水晶粽……5月22日下午,广西烹饪餐饮行业协会主办的2022年广西端午粽子美食大赛在南宁举行,来自南宁、梧州、北海等地的厨师将本地特色食材与糯米相结合,制作了120多种不同口味的创意粽子广西特产有哪些
沙虫海味鲜肉粽、东兰墨米粽、水晶粽……5月22日下午,广西烹饪餐饮行业协会主办的2022年广西端午粽子美食大赛在南宁举行,来自南宁、梧州、北海等地的厨师将本地特色食材与糯米相结合,制作了120多种不同口味的创意粽子广西特产有哪些。
当天共有120多种不同口味的粽子参评,粽子的制作大多取材于本地特色食材,别具匠心,如灵山猪蹄广州必带的十大特产、博白假篓桂林特产桂花糕品牌、东兰墨米等。
“粽子竟然有这么多种口味。”“第一次吃味的粽子。”“这是我的家乡味道广州必带的十大特产。”在现场,不少市民对各类口味的粽子赞不绝口桂林特产桂花糕品牌。
“用广西本土的食材广西特产有哪些,体现广西特色广州必带的十大特产。”广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋告诉记者,本次活动吸引了50多家广西企业和个人参与,旨在弘扬中华民族传统饮食文化,传承非遗美食制作技艺,促进市场消费,拉动行业复工复产。
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- 编辑:秀念
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