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　　三花酒是米香型小曲白酒。酿造汗青可追溯到南宋。因蒸熬三次, 动摇可出现无数泡花, 质佳者, 酒花细, 起数层, 俗称“三熬堆花酒”, 简称“三花酒”。无色通明, 蜜香清雅, 进口柔绵, 落口爽洌, 回甜, 饮后留香。适当饮用, 可提神, 活血, 无益安康。

　　桂林是我国的汗青文明名城，更是中原文化的主要发源地之一，另有着“桂林山川甲全国”的佳誉，到桂林一趟，桂林有哪些值得带走的特产呢?

　　湘山酒是广西桂林的特征名酒，有着长久的汗青，其汗青能够追溯到秦代。湘山酒是中国米香型白酒的代表酒之一，接纳古法培育的纯根霉小曲和传统的半液态、半固态小坛地缸发酵，接纳传统蒸馏，并储存于陶缸持久陈酿，以“酒色清澈通明桂林特产零食排行榜，味蜜香清雅而芳香，进口绵甜，落口干冽而净，回味怡畅”的气势派头而著名。

　　桂林不只山川甲全国，并且米粉也很著名，它圆细、爽滑、柔韧，具有共同的风味。其做工讲究，先将上好大米磨成浆桂林特产零食有哪些，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成桂林特产零食排行榜。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特性是明净、细嫩、软滑、爽口。其服法多样。最讲求卤水的建造，其工艺各家有异，大抵以猪、牛骨桂林特产零食有哪些、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓重。卤水的用料和做法差别，米粉的风味也差别。如今桂林米粉另有真空袋包装的，想要将桂林的米粉带走长短常便利的!

　　桂林腐乳是广西桂林的特征产物，汗青长久桂林特产零食排行榜。桂林豆腐乳制做工艺细致松散，选用黄豆为次要质料，从磨浆桂林特产零食有哪些、过滤到定型、压干、霉化都有一套庞杂选材也很讲求。制出豆腐乳块小，质地细滑坚实，外表橙黄通明，滋味鲜美奇香，养分丰硕，增长食欲，协助消化是人们经常使用的食物，同时又是享饪的佐料。

　　桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有着十分长久的汗青，其建造工艺十分精密桂林特产零食排行榜。桂林辣椒酱因配料有别而种类有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再参加豆豉就成为豆豉辣椒酱，凡是是选用优良红辣椒、大蒜甲等剁碎，拌入豆豉，参加三花酒和细盐等，密封入坛，数月以后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇适口，既可食用佐餐，还可作调味用。