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　　据西南村村干部肖夫奇引见：西南村位于盛会镇西北面，属于山区村，全村总面积11.5万亩，此中黄笋栽种面积约2万亩，年产鲜黄竹笋约二百万斤阁下， 约10斤鲜笋可建造1斤笋干。本年，黄笋干废品能卖到18-20元间每斤，优良的笋干卖到25元一斤，黄笋干一年能给每户人带来上万元的支出，全村黄笋干总 支出上百万元， 占村民总支出比重较大广西土特产图片，是村民们的主要经济滥觞之一。 每一年的夏历七月到八月，是采摘黄笋的好时节。

　　为增进西南村黄笋财产开展，进一步增长农人支出，开展个人经济广西土特产图片，停止今朝，盛会镇已投入200万元在该村建立了一个黄笋财产中间，完全处理了开展财产看气候用饭的状况广西土特产图片。

　　西南村相干卖力人暗示，在党委、当局的指导和撑持下，西南村的黄笋财产势必使西南村在村落复兴的门路上越走越远。

　　西南村黄笋干远近著名广西特产小吃，黄笋干加工历程也十分讲求：村民们上山挖取巨细适中的新颖黄笋，并将黄笋停止高温蒸煮广西特产小吃广西特产小吃广西土特产图片，再经由过程风干、烤干等方法把黄笋加工成黄笋干。质料不新颖广西特产小吃广西土特产图片、蒸煮火候不敷城市影响黄笋干的口感和光彩，但是气候的黑白就成了限制了西南黄笋财产的开展的枢纽。

　　“远上寒山石径斜，竹林深处有人家。”立秋一过广西特产小吃，广西桂林市恭城瑶族自治县盛会镇西南村竹林深处布满了繁忙的身影，那是村民们正在采摘黄笋。