桂林纪念品市场分析宁波菜的特色，广西特产粽子

　　沙虫海味鲜肉粽、东兰墨米粽、茉莉花水晶粽……5月22日下战书，广西烹调餐饮行业协会主理的2022年广西端五粽子美食大赛在南宁举办，来自南宁、梧州宁波菜的特征、北海等地的厨师将当地特征食材与糯米相分离，建造了120多种差别口胃的创意粽子。

　　“粽子居然有这么多种口胃。”“第一次吃茉莉花味的粽子。”“这是我的故乡滋味桂林留念品市场阐发桂林留念品市场阐发。”在现场，很多市民对各种口胃的粽子拍案叫绝。

　　“用广西外乡的食材，表现广西特征。”广西烹调餐饮行业协会秘书长吴东栋报告记者，本次举动吸收了50多家广西企业和小我私家到场，旨在发扬中华民族传统饮食文明，传承非遗美食建造武艺，增进市场消耗宁波菜的特征，拉动行业复工复产。

　　当天共有120多种差别口胃的粽子参评，粽子的建造大多取材于当地特征食材宁波菜的特征，别具匠心，如灵山猪蹄、博白假篓桂林留念品市场阐发宁波菜的特征、东兰墨米等。