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　　9年前，故乡在荔浦市东昌镇的陈军，前去该市双江镇永福村流转地盘，种下了第一批青皮山查。“不怕霜冻、抗旱才能特强桂林特产小吃图片、简单栽种”是陈军挑选这个种类的主要缘故原由。颠末几年的探索，陈军的管护手艺愈来愈高。自2017年头次挂果以来，他家山查树的挂果量逐年进步，从最后的每棵树挂果20—25千克，增至今朝的50—75千克，有些细弱的老树，单棵挂果量以至高达150千克。陈军预算了一下，本年，他家的青皮山查亩产量在2000—3000千克，根据今朝的批发价2.4—3元/千克计较，亩产值在5000元阁下。“本年的60多亩山查，总支出估计有30多万元。”谈到这份甘美的收益，陈军和老婆都笑了。

　　据双江镇当局的事情职员引见，永福村山多地少桂林最著名的生果，陈军量体裁衣，开展青皮山查栽种，不只本人富了，还为乡亲们供给了就近务工的时机。现在，青皮山查的栽种财产，已成为永福村的一大特征财产，为村落复兴冷静贡献“青涩”力气。

　　据理解，青皮山查是广西的一种特征生果，白色山查则多为北方栽种。青皮山查不只可用来消费果酒、果粉、果汁、山查茶等饮品系列，还可做山查干片、果脯、山查片等零食小吃。这些青皮山查系列产物，在去除其本身带有的涩味后，在糖的陪同下，成为各类甘美食物，开拓出广阔的市场远景。别的，作为一种药材，青皮山查还具有健胃消食、加强食欲、改进就寝质量、消减脂肪，和低落血压、血脂、胆固醇等感化。

　　13日下战书，记者跟从陈军来到了位于青山镇的一个冷库。在那边，寄存着4万多千克新颖采摘的青皮山查。陈军说，因为山查果果实又大肉又厚桂林最著名的生果，以是能长工夫储存和运输。这些颠末选择的果皮鲜明桂林特产小吃图片、无花皮、个头较大的优良大果山查，除当地贩卖，还将销往柳州、玉林、贺州等周边都会桂林最著名的生果，成为夏季生果市场中共同的存在。

　　在荔浦市双江镇永福村白燕山屯的山岗上，一颗颗青皮山查挂满枝头，有的树枝都被累累硕果压弯了。青皮山查比红山查个头肥大，表皮滑腻。初看，还觉得是青苹果大概还没有成熟的青梨。

　　记者拿起一颗青皮山查果，闻起来幽香，咬了一口觉得其果皮粗厚，肉质紧实。跟着山查进口桂林特产小吃图片，一股酸涩布满了口腔，叫人一时难以承受桂林特产小吃图片。不外，待果肉下肚，唇齿间又生出一缕回甘。陈军笑着报告记者，青皮山查表面看起来口感爽利，实则皮肉粗拙、微甜中带有酸涩味。可是，普通状况下，青皮山查采摘后并不是间接食用，而是在停止加工后再食用。在荔浦当地，很多大众用青皮山查煮糖吃。别的，很多人还喜好腌制青皮山查。经由过程焦糖腌制后的青皮山查桂林特产小吃图片，低落了山查原本的酸度和涩味，付与了它软绵多汁、酸甜适中的口感，遭到很多人的喜欢。

　　冰冷的夏季，用白色山查建造的山查雪球是很多人的最爱。时下，荔浦市双江镇永福村白燕山屯的山岗上，一大片山查树也迎来了采摘季。不外，这里歉收的却并不是红山查，而是青皮山查。青皮山查终究是如何的一种生果？11月13日，记者前去荔浦市一探求竟。

　　陈军是永福村的青皮山查栽种大户，种有青皮山查60多亩。他报告记者，青皮山查果大桂林特产小吃图片，均匀单果重量在50克-100克之间，大果看起来的确和青苹果差未几。