桂林市特产大全桂林特产三宝广西桂林特产糕点

　　要说松花糖究竟是甚么？仿佛也没法对其下界说，是一种糕点一种零食仍是一种特征手信？像萨其马广西桂林特产糕点，又不是萨其马。是饼干，也不是饼干，是面包固然更不是。是糖，松花糖固然是糖，但仿佛又不是地道的糖。

　　坊间有句传言，“桂林山川甲全国，阳朔山川甲桂林”，桂林山川美如画，固然少不了阳朔的功绩，提起阳朔桂林特产三宝，脑海中不自发会表现出一带漓江水，如仙如幻广西桂林特产糕点。在斑斓的漓江干，有一座著名遐迩的古镇，那即是兴坪镇。

　　挑选出充足的粉以后，便裹着糯米团重复揉搓。这道工序也非常讲求，工人们要重复揉搓一个小时阁下，直到揣到糯米团发亮为止，如许炸出来的松花糖才气颗粒丰满圆润广西桂林特产糕点。

　　但有一点必定的是，松花糖是兴坪人年节时令的常备糖果及送礼捐赠亲朋的好礼物，固然也是值得带回家的广西手信，可与家人、密友一同分享这份苦涩酥脆。

　　相传，它最早始于清朝康熙十年，在上世纪20年月初，由一名在梧州运营糕饼买卖的贩子将松花糖建造武艺传给拜把兄弟覃氏桂林特产三宝，覃氏进修了武艺后也开了家铺子，买卖日渐红火，再厥后覃氏的伴计将松花糖建造的技术活带到了兴坪，因而便垂垂在这里扎下根来，2009年，兴坪松花糖还荣获阳朔县县级非物资文明遗产。

　　刚出锅的油果还要倒入模具当中，趁热压平，再用刀切成方块，此时的松花糖最是好吃，进口的糖块还热呼着桂林特产三宝，酥脆不黏牙，甜而不腻。

　　小时分，松花糖是逢年过节才气过过嘴瘾的零食，松花糖独有的香味在唇舌口齿间环绕反转展转，那是童年最美妙的影象。关于旅客们而言，每到兴坪古镇，城市不由自主走到老街上松花糖小店，买上几袋桂林特产三宝，一边吃着又酥又脆的松花糖，再去满意的享用古镇风景。

　　全部建造历程十分详尽广西桂林特产糕点、讲求，起首将白皙的糯米在净水里浸泡一个小时后沥干，再用用碓臼舂成细粉，且不克不及用机械碾磨，机械撵磨时会发烧，使得糯米落空了劲道。

　　作为广西本地的一种传统小吃，因它的颗粒像松树的花球桂林特产三宝，且色彩也非常类似，故取名叫松花糖，现在的兴坪松花糖还保存着传统的手工建造办法，一代代传承至今桂林特产三宝。

　　这个已有着一千多年的汗青小镇平静的耸立于悠悠的青山当中，到过兴坪古镇的人们，影象里总会为一道名点小吃保存一个地位 —— 松花糖，这个盛行于桂北的传统小吃曾经有两百多年汗青。

　　奇异的是这些方形糯米粒放进油锅以后竟会本人酿成一颗颗圆润的油果。炸好的油果，裹上糖浆，粒粒光彩丰满晶莹。